Tēja, kas izgatavota no Hibiska ziediem, ir plaši pazīstams nacionālais ēģiptiešu dzēriens, kas ir nonācis līdz mums un saņēmis augstu tautas novērtējumu. Šis dzēriens ir ļoti garšīgs, skābs, garšo kā augļu dzērieni un remdē slāpes. Turklāt tas ir patiešām noderīgs mūsu veselībai, tas satur milzīgu daudzumu organisko skābju un vitamīnu, kam ir dziedinoša iedarbība uz cilvēka ķermeni. Bet ne visi no mums zina, kā pagatavot tēju no hibiska ziediem. Pateicoties dažiem padomiem un trikiem, jūs varat izbaudīt šo patīkamo un atspirdzinošo dzērienu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- Karkade
- ūdens
- cukurs
- stikla vai porcelāna izstrādājumi.
Lietošanas instrukcija
1
Ņem 10 gramus hibiska ziedu un piepilda ar vienu litru auksta ūdens. Atstāj uz dažām stundām. Pēc tam traukus uzliek uz lēnas uguns, uzvāra un ļauj vārīties vēl 5 minūtes. Ūdens iegūs dziļi sarkanu krāsu un iegūs smalku skābu garšu. Noņemiet traukus no uguns un noķeriet ziedus ar sietiņu. Pēc garšas pievienojiet cukuru un kārtīgi samaisiet. Šāds dzēriens ir ļoti noderīgs, īpaši aukstā sezonā.
2
Karstajā sezonā no Hibiska ziediem varat pagatavot apledojušu tēju. Lai to izdarītu, ņem 2 ēdamkarotes Hibiska ziedu, ielej glāzi ūdens un uzliek uguni. Vāra uz lēnas uguns trīs minūtes, šajā brīdī pievieno pāris tējkarotes granulēta cukura, izslēdz siltumu un ļauj tam uzvārīties. Pēc tam, kad dzēriens ir atdzisis, pievienojiet dažus ledus gabaliņus. Šī tēja palīdzēs remdēt slāpes siltumā.
3
Jūs varat pagatavot hibiska tēju darbā, to ir ļoti vienkārši izdarīt. Ielejiet krūzē lielu skaitu ziedu un piepildiet to ar verdošu ūdeni. Pārklājiet ar apakštase un ļaujiet tai brūvēt 10 minūtes. Atdaliet ziedlapiņas ar tējkaroti un pēc garšas pievienojiet cukuru. Izrādīsies diezgan sātīgs un garšīgs dzēriens, kas garšo tuvu oriģinālam.
Pievērsiet uzmanību
Lai pagatavotu hibiska tēju, jums jāpievērš īpaša uzmanība ūdenim. Tam vajadzētu būt pietiekami mīkstam, tikai tad jūs varat sajust visas garšas variācijas. Dzēriens, kas izgatavots no cieta ūdens, iegūs nepatīkamu brūnu nokrāsu.
Noderīgi padomi
Tējas pagatavošanai labāk izvēlēties porcelāna, stikla vai keramikas traukus. Bet nekādā gadījumā ne metāls, pretējā gadījumā dzēriens zaudēs gan krāsu, gan garšu. Ir svarīgi zināt, ka karstā hibiska tēja mēdz paaugstināt spiedienu, bet aukstā tēja - gluži pretēji, to pazemina.