Šie augļi ir klasificēti kā citrusaugļi. Gandrīz katrā Jaungada galdā ir mandarīni. Augļu ieguvumi un kaitējums ir atkarīgs no patērēto augļu kvalitātes un daudzuma.
Izvēlieties savu recepti
Protams, kopš bērnības visi ir pieraduši svinēt Jauno gadu ar eglītes un mandarīnu smaržu. Krievu cilvēkiem tā ir kļuvusi par tradīciju. Un ikdienā mēs bieži ēdam šos saldos un veselīgos augļus. Bērni viņu īpaši mīl, jo viņš ir viegli mizots un nav tik skābs, salīdzinot ar citiem citrusaugļu kultūru pārstāvjiem (apelsīnu, citronu, greipfrūtu utt.). Arī augļu mīkstumu ļoti bieži izmanto dažādu mīklas izstrādājumu pagatavošanai. Tās ir sulas, kokteiļi, pīrāgi, saldie deserti, saldējums un citi. Tas ir saistīts ar pieejamību cenu līmenī un produkta augstajām kvalitātes īpašībām.
Liels daudzums askorbīnskābes, kas ir bagāts ar mandarīniem, neapšaubāmi ir ieguvums. Kaitējumu šim īpašumam var nodarīt tikai daudzuma ļaunprātīgas izmantošanas gadījumā, jo organismā ir pārmērīgi daudz C vitamīna.Turklāt mandarīni satur dažādas bioloģiski aktīvas vielas: magniju, kāliju, kalciju, A vitamīnu, B vitamīnu, P vitamīnu.
Jāatzīmē, ka mandarīni ir ieguvums un kaitējums cilvēka ķermenim. Bet unikālas īpašības piemīt ne tikai augļa mīkstumam, bet arī mizai. Piemēram, mandarīna mizas priekšrocības palīdz dažādu slimību ārstēšanā. Visizplatītākā mizas recepte ir kaltētas mizas sasmalcināšana un pievienošana jebkuram ēdienam. Efektīvi palīdz vēdera uzpūšanās un disbiozes ārstēšanā. Augšējo elpceļu slimībām 1 ēdamkaroti mandarīna pulvera uzvāra 1 glāzi verdoša ūdens un ņem pusi glāzes 2-3 reizes dienā, apmēram 30–40 minūtes pirms ēšanas.
Nervu sistēmas darbības normalizēšanai tiek izmantota tēja ar mandarīna mizas vai sulas pievienošanu. Ideāli piemērots klepus ārstēšanai, krēpu likvidēšanai, gremošanas uzlabošanai, bērnu apetītes palielināšanai.
Daudzi cilvēki domā: kāda ir mandarīna lietošana? Mēģiniet pagatavot alkohola tinktūru no sasmalcinātas mizas. Lai to izdarītu, ņem 2 tējkarotes sasmalcinātas garozas un ielej glāzi degvīna vai 40% alkohola. Iedarbības laiks ir vismaz 1 nedēļa, pēc tam izkāš tinktūru un pēc izšķīdināšanas pusglāzē ūdens ņem 20 pilienus. Recepte tiek lietota sausam klepus, kas nav ārstējams.
Arī nagu plāksnes un ādu ap tām ieteicams eļļot ar svaigu mandarīna miziņu, kad to ietekmē sēnīte.
Protams, jāatzīmē visas mandarīnu īpašības. Ieguvums un kaitējums ir relatīvi jēdzieni. Piemēram, kaitējums slēpjas faktā, ka ar tendenci uz alerģiskām reakcijām cilvēkam var rasties izsitumi, ādas kairinājums. Īpaši tas attiecas uz bērniem, kuri ir jutīgi pret alergēniem pārtikas produktiem. Ēdiet mandarīnus mērenībā.
Ieteicams arī izslēgt no uztura vai ievērojami samazināt augļu uzņemšanu cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām (kuņģa čūla, divpadsmitpirkstu zarnas čūla, palielināta kuņģa sulas skābuma pakāpe, gastrīts). Tas ir saistīts ar faktu, ka mandarīni satur lielu daudzumu citronskābes, kurai ir kairinoša iedarbība uz gremošanas trakta sienām.
Lietojot mizu, ir jāņem vērā apstākļi apgabalā, kurā augļi tika audzēti, jo bieži garozā uzkrājas kaitīgi nitrāti un dažādas ķīmiskas vielas. Tāpēc mandarīni - ieguvumi un kaitējums vienādās proporcijās, lietojot tos, ņem vērā ķermeņa strukturālās iezīmes un citus ārējos faktorus, kas tieši ietekmē veselības stāvokli. Liela uzmanība jāpievērš arī augļu izvēlei: pārbaudiet to izskatu, mizas stāvokli un krāsu, augļu blīvumu.