Šī olu kultenes ar malto gaļu recepte ir elementāra, un tā ir sarežģītības pakāpe jūras kara flotes makaronu līmenī. Jaunās mājsaimnieces var sākt savus kulinārijas pētījumus. Neskatoties uz vienkāršību, ēdiens ir ļoti apmierinošs un garšīgs. Gaļa padara omleti neviendabīgu un iemērc to sulās.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - piens - 100 g;
- - milti - 1 ēd.k.
- - sāls - 2/3 tējk;
- - olas - 6 gab.;
- - augu eļļa - 2 ēd.k.;
- - malta gaļa (pipari, sāls, sīpoli, gaļa) - 350 g.
Lietošanas instrukcija
1
Sildiet pannu ar augu eļļu pār lielu siltumu. Ielieciet tajā malto gaļu un bieži apmaisot apcepiet, līdz tā ir viegli apbrūnējusi.
2
Eļļojiet keramikas vai metāla cepšanas trauku ar augu eļļu, ielieciet malto gaļu ar vienmērīgu slāni iekšpusē.
3
Saputo putā miltus, sāli un olas. Pievienojiet pienu un viegli samaisiet. Ielejiet iegūto olu masu veidnē.
4
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 ° C, ievieto omleti iekšpusē un cep 35 minūtes. Omlete ar malto gaļu vajadzētu izaugt apmēram 4 reizes, iegūstot rožaini spilgtu garoza.
5
Nekavējoties sasmalciniet gatavo omlete gabaliņos un pasniedziet ar aukstu pienu vai kefīru. Pēc tam, kad tas atdziest, tā forma nedaudz samazināsies.