Vienkāršākais brokastu ēdiens ir olu kultenis. Bet tas var kļūt neparasts un neticami garšīgs. Un tam jums ir vajadzīgas tikai papildu sastāvdaļas, piemēram, vistas gaļa un sēnes. Šādas sātīgas brokastis dos papildu spēku no rīta.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - olas 5 gab.
- - vistas fileja 300 g
- - ūdens 700 ml
- - rīsi 100 g
- - šampinjoni 300 g
- - sīpols 1 gab.
- - sviests
- - pētersīļi
- - sāls un pipari pēc garšas
Lietošanas instrukcija
1
Nomazgājiet vistas fileju un sagriež mazos gabaliņos. Noskalojiet un sasmalciniet sēnes.
2
Ielejiet sagatavotās sastāvdaļas ar ūdeni un sautējiet virs uguns, līdz vārīti, pievienojot garšvielas, sasmalcinātus sīpolus.
3
Vāra rīsus.
4
Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām un visu atsevišķi pārsitiet ar putukrējumu, pēc kura - kārtīgi samaisiet un pievienojiet nedaudz sāls.
5
Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu. Ielieciet rīsus apakšā un pārlejiet olu masu. Cepiet 180-200 grādu temperatūrā 15-20 minūtes.
6
Gatavo omlete ielej vistas mērcē, sagriež gabaliņos, izrotā ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz karstu. Bon apetīti!