Uzmanība uzturam un veselībai, aizraušanās ar dabiskuma tēmu ir mūsu laika tendences. Mēs cenšamies mainīt ēšanas paradumus, uzmanīgi uzraugām sastāvu un izvēlamies produktus no dabīgām sastāvdaļām. Par to, kā izveidot pareizos ēšanas paradumus un izvēlēties veselīgu gardumu, sabiedriskās sarunas laikā pastāstīja uztura eksperti: gastronomijas tendences un pareizie ēšanas paradumi ar Zelta standarta saldējumu.
Izvēlieties savu recepti
"Pārtikas loma mūsu dzīvē ir daudz plašāka nekā vienkārši enerģijas resursu papildināšana, " saka psiholoģe Jekaterina Milušina. "Piemēram, pārtiku izmantojam mijiedarbībai ar citiem, mēs cenšamies pārvaldīt stresu un garastāvokli ar to. Tādā veidā veidojas ēšanas paradumi - uzvedības programmas, kas noteiktos apstākļos vienmēr "darbojas". Tāpat kā jebkurš cits, ēšanas paradumi var būt gan noderīgi, gan kaitīgi, un pēdējie ietver: impulsīvu ēšanu, pārēšanās vakarā, tēju vai kafiju ar lielu daudzumu ETS cukurs, maize ar katru maltīti, un citi. Noderīgas iestatījumi uzturā tiek uzskatīta par ikdienas brokastis un sadalīt ēdienu un dzeramo daudz ūdens. " Pēc eksperta domām, ēšanas paradumi ir jāizkopj jau no bērnības. Kornellas universitātes zinātnieki pierādīja (1): jo vairāk vecāki uzstāj uz tīrām šķīvjiem (slavenā “Tā, lai uz šķīvja nekas nepaliktu!”), Jo vairāk bērnu, izmantojot savu brīvību, apēdīs kaut ko kaitīgu ārpus mājas. "Tāpēc ir svarīgi sākt ar vissvarīgāko: ieaudzināt bērniem ģimenes maltīšu kultūru, attīstīt zinātkāri par viņu uzturu, interesi izpētīt produktu sastāvu, kas patiesībā ir veselības atslēga, " saka psiholoģe. "Mēs būtiski mainīsim savu pieeju. pārtikai, ja mēs izvēlamies produktus tikai no dabīgām sastāvdaļām."
Pielāgot ēšanas paradumus psihologs iesaka sākt ar vienu, ne vairāk kā diviem, no “nepareiziem” ēšanas paradumiem. "Izveidojiet" ideālas "uzvedības attēlu. Pēc tam nosakiet periodu, kurā plānojat sasniegt mērķi, un piešķiriet sev atlīdzību par vēlamā rezultāta sasniegšanu, " saka Jekaterina Milušina. Nākamais posms ir pakāpeniska izmaiņu ieviešana un fiksēšana to uzvedībā. Ir svarīgi atcerēties, ka stingras diētas un pārtikas aizliegumi noved pie sadalīšanās, noved pie atkarības no pārtikas veidošanās. Pēc eksperta domām, “jauna” ieraduma veidošanās vidēji prasīs no 21 līdz 28 dienām. "Starp cilvēkiem, kuri pielāgo savu uzturu, pastāv mīts par saldumu bīstamību, viņi ierobežo sevi, kas neizbēgami novedīs pie slikta garastāvokļa un sabrukuma, " turpina psihologs. "Daudzi aizmirst, ka daži saldie ēdieni ir labvēlīgi veselībai, it īpaši saldējums. No psihofizioloģiskā viedokļa tas satur svarīgas aminoskābes, kas stimulē serotonīna, laimes hormona, ražošanu, pievieno saldējumu ģimenes uzturā un biežāk sanāk kopā ar ģimeni un draugiem iecienītā deserta pagatavošanai. tas garastāvoklis un nostiprināt ģimenes vērtības."
Dietologs, Nacionālās dietologu un dietologu asociācijas loceklis Jeļena Tikhomirova uzskata, ka saldējums ir barojoša uzkoda un viegls deserts bērniem (2) un viņu vecākiem. “100 g saldējuma satur tikai 232 kcal, 15 g piena tauku un 20 g ogļhidrātu, ” saka eksperts. “Salīdzinājumam: 100 g šokolādes satur vairāk nekā 500 kcal, 100 g zefīru vai pastilas - 350 kcal, 100 g kārtainās mīklas apmēram 500 kcal ! Pat zemākās kaloritātes diētā ir vieta 223 kcal - tas ir 100 g saldējuma, kas nesatur mākslīgu un identisku dabīgām garšām un krāsām - tikai pienu, sviestu, cukuru un citas 100% dabīgas sastāvdaļas. Veikalā šādu saldējumu var viegli atrast piemēram, n ombir "zelta standarts". " Pēc dietologa domām, saldējums satur piena taukus, kas satur nepieciešamās polinepiesātinātās taukskābes (Omega-3), kas novērš aterosklerozes attīstību, lecitīnu, kas pazemina “sliktā” holesterīna līmeni asinīs un ir iesaistīts tauku dedzināšanā, kā arī arahidonskābi nepieciešami, lai saglabātu imunitāti. "Manuprāt, saldējums" Golden Standard "ir ideāli piemērots pareizai diētai visai ģimenei. Turklāt ir grūti iedomāties tradīciju labāk nekā pavadīt laiku ar iecienīto desertu ģimenes lokā, " saka Jeļena Tikhomirova.
“No plašā Zelta standarta saldējuma garšu klāsta izvēlieties sev un savai ģimenei mīļāko saldējumu (3), ” saka Yulia Stepochkina, Unilever Pētniecības un attīstības departamenta galvenā tehnoloģe. “Saldējumam pievienojam melleņu biezeni, žāvētas plūmes un žāvētus aprikozes, kas palielina saturu minerālvielām, vitamīniem, antioksidantiem un tiem piemīt lieliska profilaktiska iedarbība uz visu ķermeni. Saldējuma ražošanā tiek izmantots jaunākais automātiskais aprīkojums un mūsdienu tehnoloģijas.Klasika, pazīstams ar Garša ir mūsu saldējuma atšķirīga iezīme, kuras noslēpums ir svaigās un 100% dabīgās sastāvdaļās (4), kā arī stingra kvalitātes kontrole visos ražošanas posmos.Zelta standarts saldējums ir iesaiņots hermētiskā iepakojumā uz īpaša aprīkojuma, kas nodrošina drošību, kvalitāti un saglabāšanu produkta īpašībām, kas ir ļoti svarīgi visas ģimenes veselībai.Mēs rūpējam saviem klientiem, tāpēc 2013. gadā tika atvērts pirmais Starptautiskais Unilever saldējuma pētījumu un attīstības centrs Krievijā, kurš izstrādā jaunu salda produkta receptes un formāti, kā arī ražošanas tehnoloģiju uzlabošana, jaunu izejvielu veidu izvēle un iepakojums."
Mainiet ieradumus uz veselīgu uzturu un dodiet priekšroku produktiem ar dabīgu sastāvu. Un kas varētu būt labāks par saldējumu? Garšīgs, dabīgs un veselīga uztura ekspertu pilnībā apstiprināts produkts, kas mūs dara laimīgus.
(1) “Stingrība pie galda veido sliktus ēšanas paradumus bērniem”, 2009. gada 10. oktobris -
(2) Nav paredzēts bērnu pārtikai
(3) Zelta standarta saldējums ir izgatavots saskaņā ar TU 9228-001-44041224-04. Saldējuma klasiskā brikete "Golden Standard" (190 g) ir pieejama saskaņā ar GOST R 52175-2003.
(4) Visu veidu saldējums-saldējums TM "Gold Standard", uz iepakojuma ar atzīmi "100% dabīgs produkts".
- Vietne
- VKontakte grupa