Kefīra pīrāgi ir vienkāršs un noderīgs cienasts, kas ietaupa laiku un naudu, ja steidzami nepieciešams pagatavot kaut ko garšīgu, lai atbrauktu viesi. Šī kūka ir maiga un gaisīga, tāpēc to mīl gan pieaugušie, gan bērni.
Izvēlieties savu recepti
Kefīra pīrāgs ar kanēli un āboliem
Lai pagatavotu šo kūku, jums būs nepieciešams:
- 1 glāze kefīra;
- 2 olas;
- 1 glāze cukura;
- 1 maiss vaniļas cukura;
- 50 grami sviesta;
- puse tējkarotes soda;
- 1, 5 tases miltu;
- sāls uz naža gala.
Lai dekorētu un piepildītu desertu, ņem 2-3 ābolus, kā arī kanēli un pūdercukuru pēc garšas.
Kefīra pīrāga sastāvdaļu saputošanai ieteicams izmantot maisītāju, bet, ja jums ir pietiekami daudz laika, jūs varat iztikt bez tā.
Pamazām bļodā pievienojiet olas, abu veidu cukuru, sāli, izkausētu sviestu, kefīru, soda un izsijātus miltus (šādā secībā). Sakuļ tos līdz gludai. Eļļojiet vidējo cepšanas trauku un ielejiet tajā pusi mīklas, virsū liekot āboliem sagrieztu šķēlīti. Pa virsu apkaisa visu pūdercukuru un kanēli, pārlej ar atlikušo mīklu un izlīdzina virsmu. Cepiet kūku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem četrdesmit minūtes. Apkaisiet gatavo desertu ar pūdercukuru un atdzesējiet.