Sparģeļu un šķiņķa salāti ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī veselīgs ēdiens. Sparģeļu kāposti satur milzīgu daudzumu vitamīnu un šķiedrvielu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 200 g sparģeļu
- - 10 g kaperu
- - 50 g olīvu bez kauliņiem
- - 200 g Parmas šķiņķa
- - olīveļļa
- - balzamiko mērce
- - 120 g krabju gaļas
- - 30 g olīvu bez kauliņiem
- - salāti
- - 3 tomāti
- - 2 paprikas
Lietošanas instrukcija
1
Ielieciet salātus uz šķīvja. Sagrieziet olīvas plānos gredzenos. Ja vēlaties, pievienojiet tādas sastāvdaļas kā plāni sagrieztus gurķus, tomātus un papriku. Uz salātu lapām novietojiet visus dārzeņus, olīvas, olīvas un kaperus. Sagatavojiet izstrādājumu ar olīveļļu.
2
Parmas šķiņķi sagriež plānās plāksnēs. Krabju gaļu sasmalcina un sajauc ar majonēzi. Sparģeļus vāra 3-4 minūtes nedaudz sālītā ūdenī.
3
Uz katras Parmas šķiņķa plāksnes ielieciet plānu krabju gaļas kārtu ar majonēzi. Vidū ielieciet dažus sparģeļu kāpostus un satiniet mazos ruļļos.
4
Ielieciet Parmas šķiņķa rullīšus uz salātu lapām un garšojiet trauku ar balzamiko mērci. Ja vēlaties, varat salāt piparus un papildus papildināt ar olīveļļu.