Šīs kūkas garša priecē. Valdzinošā harmonijā saplūda - mīksta cepuma citrona svaigums un šokolādes glazūra. Ja vēlaties pelēkajai ikdienas dzīvei pievienot kādu krāsu vai ģimenes svētki ir tepat aiz stūra, noteikti cepiet šo kūku.
Izvēlieties savu recepti
Kūkas
Lai sāktu gatavot, izkausē pusi paciņas margarīna (130 g), pievieno 1 glāzi cukura, pa vienai saputo 4 olas, izliek 1 tējkaroti sodas un pievieno maisījumam.
Tad pamazām visam pievieno 1 glāzi miltu, uzmanīgi mīcot iegūto masu. Pēc tam mīklu sadaliet 2 daļās. Vienā daļā ielieciet 3 tējkarotes kakao. Ielejiet apaļā formā. Cepiet kūkas uzkarsētā cepeškrāsnī temperatūrā t = 180 grādi. Pēc to gatavības apstiprināšanas izņemiet no krāsns. Katru sagrieziet gareniski tā, lai 2 apaļo garozu vietā jums būtu 4.
Krēms
Dziļā traukā ielej 1 glāzi cukura, tur berzē 300 g sviesta. Pavārs mannas putru, kas sastāv no 2 glāzēm piena un 3 ēd.k. mānekļi. Iepriekš sasaldētu citronu ar mizu sarīvē uz smalkas rīves. Atdzesētā putrā pievienojiet sasmalcinātu sviestu ar cukuru. Sakuļ maisījumu un atdzesē. Pēc pagatavošanas ieklāj kūkas, pārmaiņus tumši, pievienojot kakao ar gaišu (bez pievienošanas). Visas 4 pīrāgus, kas ielikti “piramīdā”, rūpīgi iemērc ar krējumu.