Sautēti kāposti ar kartupeļiem ir parasts uztura ēdiens. To pagatavot mājās nav nekas sarežģīts! Gatavošanas laiks prasa apmēram 30 minūtes, kas ievērojami ietaupa laiku.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - augu eļļa 15 g;
- - kartupeļi 0, 5 kg;
- - skābēti kāposti 200 g;
- - tomātu pastas 2 ēd.k. karotes;
- - sāls un garšvielas pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Mēs nomizojam kartupeļus un sagriež tos mazos kubiņos, apmēram 1, 5x2 cm. Kartupeļus jāžāvē ar papīra dvieli, lai noņemtu lieko ūdeni. Pannā uzkarsē augu eļļu un sāk cept kartupeļus. Ir nepieciešams cept apmēram 5-7 minūtes līdz zeltaini brūnai.
2
Šajā laikā ir nepieciešams smalki sagriezt sīpolus un pievienot pannai.
3
Kamēr mūsu kartupeļi un sīpoli ir cepti, mēs ņemam kāpostus. Izspiediet to no sulas un pievienojiet pannā kartupeļiem. Ir nepieciešams visu sajaukt un turpināt cept uz vidējas uguns.
4
Pēc 3-5 minūtēm pievienojiet tomātu pastu, sāli un garšvielas pēc garšas un kārtīgi samaisiet. Pēc tam pievienojiet vārītu ūdeni, lai dārzeņi būtu pilnībā pārklāti ar to. Samaziniet siltumu un pārklājiet. Sautē apmēram 10-15 minūtes. Jums jāpārbauda gatavība kartupeļiem - tam vajadzētu kļūt mīkstam.
Pievērsiet uzmanību
Pirms garšvielu pievienošanas nogaršojiet tomātu pastu. Ja pasta ir pārāk skāba, varat pievienot tējkaroti cukura.
Noderīgi padomi
Gatavo ēdienu var pārkaisa ar svaigiem garšaugiem. Dilles un pētersīļi ir ļoti labi. Asa garšas cienītājiem varat izmantot cilantro un zaļos sīpolus. Trauku apvieno ar vārītu gaļu un zivīm.