Pankūku rullīši ar foreli ir ļoti maiga un apmierinoša uzkoda, kas būs lielisks papildinājums svētku galdam. Turklāt šī ēdiena pagatavošanai jums vajadzēs ne vairāk kā 10-15 minūtes (ar nosacījumu, ka pankūkas ir gatavas).
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 5 pankūkas;
- - 400 g nedaudz sālītas foreles;
- - 150 g biezpiena;
- - 1 ēd.k. tējkaroti sinepju;
- - 50 g dilles.
Lietošanas instrukcija
1
Vispirms jums jāvāra pankūkas pēc parastās receptes no olām, piena un izsijātiem miltiem.
2
Kad pankūkas ir gatavas, varat sākt gatavot rullīša pildījumu. Lai to izdarītu, sajauciet biezpiena sieru ar sinepēm un smalki sagrieztu dillēm. Viegli sālīta foreles fileja sagriež plānās, glītās sloksnēs.
3
Katru pankūku mēs eļļojam ar iegūto biezpiena maisījumu, centrā ielieciet vairākas foreļu šķēles. Ja vēlaties, foreles filejas vietā varat izmantot sālītu lasi vai mājās gatavotas sālītas zivis. Pankūkas var aizstāt arī ar pita maizi, taču šajā gadījumā jāpalielina biezpiena pildījuma daudzums, pretējā gadījumā ēdiens izrādīsies pārāk sauss.
4
Aptiniet pankūkas rullī un sagrieziet tos vairākos vienāda lieluma gabalos 2-3 cm platumā.
5
Pankūku foreļu ruļļi ir lieliska uzkoda, kas ir lieliski piemērota nelielai ballītei ar draugiem vai vakariņām.
Pievērsiet uzmanību
Dažos veikalos varat atrast gatavu biezpiena sieru ar sinepēm.