Gaļa ir karaliska - pats nosaukums pats par sevi runā. Trauks ir pārsteidzoši garšīgs, sulīgs un izsmalcināts, kas ir patiesi karalisku cilvēku cienīgs. Nav pārsteidzoši, ka tā ieņem visgodīgāko vietu uz svētku galda.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- Cūkgaļa (teļa gaļa)
- kartupeļi
- priekšgala
- siers
- majonēze
- tomātu mērce
- tomāti
- konservētas sēnes
- ananāsi
- melnās olīvas
Lietošanas instrukcija
1
Saimnieces ir karaliskas attiecībā uz gaļu ar lielu mīlestību, un katra mēģina papildināt ēdienu ar grodumu. Tāpēc ir tik dažādas receptes. Viens no visizplatītākajiem ir karaliskā gaļa ar kartupeļiem un sēnēm. Sagrieziet 500 gramus kartupeļu nelielos apļos, apmēram puscentimetra biezos apļos. Sagrieziet tādu pašu cūkgaļas daudzumu gabaliņos nedaudz biezākus, sakuliet, sāli un piparus, pēc garšas pievienojiet garšvielas. Sagrieziet 2 vidējos sīpolus, 100 gramus olīvu un 100 gramus konservētu ananāsu. Ieeļļojiet cepešpannu ar augu eļļu. Uz tā novietojiet kartupeļu, gaļas, sīpolu, olīvu, ananāsu šķēles un 200 gramus konservētu sēņu slāņus. Ieeļļojiet visas sastāvdaļas ar majonēzi un apkaisa ar daudz rīvētu sieru. Tagad jūs varat nosūtīt uz cepeškrāsni, iepriekš uzkarsētu līdz 200 grādiem. Pēc 35-45 minūtēm ēdiens ir gatavs.
2
Ir vēl viens diezgan oriģināls gaļas gatavošanas veids karaliskā veidā. Pagatavojiet gaļu pēc analoģijas ar pirmo recepti. Samaisiet majonēzi un tomātu mērci. Iegūtajā maisījumā vairākas stundas turiet gaļu ledusskapī. Pēc tam, kad cūkgaļa ir iemērc, ielieciet to uz cepešpannas un virsū apkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem. Kartupeļus, kas iepriekš termiski apstrādāti, berzējiet uz rupjās rīves un uzlieciet sīpolus. Ja jums joprojām ir marināde, varat to droši pievienot kā nākamo kārtu. Apkaisa ar rīvētu sieru. Tomātus sagrieziet aprindās un ielieciet sieru, no augšas apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem un nosūtiet uz uzkarsētu cepeškrāsni. Cep 180 grādos, līdz gaļa ir pagatavota.
3
Ir karaliskās un teļa gaļas receptes. Sagrieziet 400 gramus gaļas, sakuliet un cepiet pannā līdz zeltaini brūnai. Pēc tam uz gaļas ielieciet sīpolu slāni un pēc garšas pievienojiet sāli un garšvielas. Augšstāvā ielieciet konservētas sēnes, zaļumus, jūs varat pievienot vēl nedaudz sāls. Eļļojiet trauku ar majonēzi, apkaisa ar rīvētu sieru un ielieciet cepeškrāsnī uz 30-40 minūtēm.