Ananāsi jau sen vairs nav eksotiski uz krievu galda. Mūsdienās tos var iegādāties svaigus vai konservētus, un tos var ēst kā gatavu desertu un kā daļu no dažādiem ēdieniem. Jo īpaši, ja jūsu rīcībā ir burka konservētu ananāsu, jūs varat pagatavot salātus, karstu ēdienu vai saldējumu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Salātiem ar ananāsiem un krabju nūjiņām:
- - 200 g konservētu ananāsu;
- - 200 g krabju nūjas;
- - 200 g kartupeļu;
- - dilles;
- - majonēze.
- Vistas gredzeniem ar ananāsiem:
- - 600 g vistas;
- - 2 olas;
- - 1 bundža ananāsu, konservēta ar gredzeniem;
- - augu eļļa;
- - rīvmaize;
- - sāls;
- - pipari;
- - karijs.
- Ananāsu saldējumam:
- - 200 g konservētu ananāsu;
- - 250 g cukura;
- - 550 ml ūdens;
- - 1 citrons.
Lietošanas instrukcija
1
Ananāsi labi iet kopā ar cūkgaļu un mājputniem, tāpēc tos var izmantot kā garnīru, nedaudz apcept nelielā daudzumā augu eļļas. Turklāt konservētas ananāsu šķēles ir piemērotas visu veidu salātiem, desertiem un konditorejas izstrādājumiem.
2
Mēģiniet pagatavot vienkāršus, garšīgus un neparastus salātus ar saldu pieskārienu. Vāra kartupeļus to ādā, nomizo. Izņemiet krabju nūjas no iepakojuma, ielieciet ananāsus caurdurī un izlejiet sīrupu.
3
Sagrieziet visas sastāvdaļas lielos kubiņos. Ja izmantojat ananāsus, kas konservēti šķēlēs, tos nevar sasmalcināt. Visu sajauc, sezonu ar majonēzi un 1 stundu ledusskapī. Pasniedzot, apkaisa salātus ar smalki sagrieztu dillēm.
4
Kas attiecas uz ananāsiem. Vistas fileju sagriež plānās garās sloksnēs, saputo, tad sāli, piparus, apkaisa pēc karija garšas. Iemetiet ananāsus caurdurī, lai iztukšotu sīrupu, nosusiniet ar papīra dvieli.
5
Sakuļ olas, uzkarsē augu eļļu pannā. Aptiniet ananāsu gredzenus vistas spirāles sloksnē, iemērciet olu maisījumā, izrullējiet rīvmaizē un apcepiet no abām pusēm līdz vārīšanai.
6
Lielisks deserts romantiskām vakariņām vai bērnu ballītei ir ananāsu saldējums. Mest ananāsus caurdurī, noteciniet sīrupu atsevišķā bļodā. Šķēles samaļ blenderī biezenī, mēģini panākt viendabīgu struktūru.
7
Ielejiet cukuru ūdenī, samaisiet, uzlieciet uguni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Iegūtajā sīrupā pievienojiet citrona sulu, apvienojiet ar ananāsu biezeni un kārtīgi samaisiet. Sagatavojiet veidnes sasaldēšanai, ielejiet maisījumu un atdzesējiet, pēc tam ievietojiet saldētavā un atstājiet sacietēt. Pasniedzot, dekorē saldējumu ar ananāsu šķēlītēm un pārlej ar konservētu sīrupu.
Saistītais raksts
Vistas gaļa ar ananāsu salātiem - recepte