Vienkāršākie salāti vienmēr palīdz, ja saimniecei ir maz laika gatavot. Tas var būt gan vitamīnu uztura uzkodas, gan ļoti sirsnīgi, bet elementāri ēdieni. Izmēģiniet ātros salātus ar dažādām sastāvdaļām, viegli pagatavojamus un ļoti garšīgus.
Izvēlieties savu recepti
Ātri veselīgi, pilnvērtīgi salāti
Sastāvdaļas
- 150 g sarkano un dzelteno ķiršu tomātu;
- 1 gurķis;
- 1 dzeltenā paprika;
- 100 g mačešu salātu;
- 60 ml olīveļļas;
- 1/3 tējk sāls.
Nomazgājiet visus dārzeņus un nosusiniet uz papīra dvieļa. Ķiršu tomātus sagrieziet gareniskās pusēs, gurķi - biezos puslokos. No sēklām beriet papriku un sagrieziet mīkstumu sloksnēs. Ielieciet visus produktus lielā salātu traukā, pievienojiet mašē salātu lapas, apkaisiet salātus ar sāli, ielejiet olīveļļu un viegli samaisiet.
Pupiņu un dārzeņu vasaras salāti
Sastāvdaļas
- 150 g konservētu kukurūzas graudu;
- 100 g jaunu zaļo zirņu;
- 8 redīsi;
- 4 zaļo sīpolu spalvas;
- 2 jebkura apstādījumu zari;
- 60 ml olīveļļas;
- šķipsniņu maltu melno piparu;
- 1/2 tējk sāls.
Sagrieziet redīsus plānos apļos, zaļos sīpolus - 3-4 cm garos mēģenēs, smalki sagrieziet zaļumus. Ielieciet visu, ieskaitot zirņus un kukurūzu, dziļā bļodā. Atsevišķi saputojiet olīveļļu ar pipariem un sāli un pievienojiet salātiem.
Vienkārši sirsnīgi parmezāna un pētersīļu salāti
Sastāvdaļas
- 200 g pētersīļu;
- 100 g parmezāna;
- 2-3 ķiploka daiviņas;
- 100 ml olīveļļas;
- sāls.
Ķiploku daiviņas nomizo un sarīvē vai sasmalcina javā. Sajauc tos ar olīveļļu. Nogrieziet biezos pētersīļu kātus un sasmalciniet lapas ar asu nazi. Sarīvē parmezānu uz smalkas rīves. Apvienojiet garšaugus, sieru un mērci, kārtīgi samaisiet un pēc garšas pievienojiet sāli.
Garšīgi elementāri salāti ar čipsiem
Sastāvdaļas
- 200 g krabju nūjas;
- 150 g konservētas kukurūzas (bez šķidruma);
- 50 g čipsu krabju vai sīpolu gredzenu veidā;
- 70-100 g majonēzes.
Rupji sasmalciniet krabju nūjas un pārnesiet tos skaistā bļodā ar kukurūzas kodoliem un skaidiņām. Salātu sastāvdaļas piepildiet ar majonēzi un viegli samaisiet, lai nesabojātu tekstūru. Uzkodu pasniedziet un apēdiet uzreiz.