Augļu salāti ar jogurtu ir garšīgas, vieglas un veselīgas brokastis. Šādus salātus parasti gatavo vasarā no svaigiem augļiem un ogām, bet ziemā varat palutināt sevi ar šo vitamīnu delikatesi, kas pagatavota arī no žāvētiem augļiem.
Izvēlieties savu recepti
Augļu salāti pēc garšas labi der ar jogurtu. Jogurta izskatam ir vairākas versijas. Saskaņā ar pirmo eņģelis pravietim Ābrahāmam pastāstīja par šī raudzētā piena produkta pagatavošanas noslēpumu. Saskaņā ar otro versiju, jogurti radās, pateicoties nomadu tautām, kuras bieži veica pāreju caur tuksnesi. Šādu pāreju laikā pienu saritināja un ēda ar augļu un ogu gabaliņiem. Tā radās augļu salāti ar jogurtu.
Asorti augļu salāti
Salātu asorti var pagatavot no šādām sastāvdaļām (četrām porcijām):
- mandarīns - 2 gab.;
- kivi - 2 gab.;
- banāns - 2 gab.;
- ābols - 2 gab.;
- 150 ml jogurta.
Nomizo banānus un sagriež plānos apļos. Nomazgājiet ābolus, pārgrieziet uz pusēm, noņemiet serdi un sagriež kubiņos. Tādā pašā veidā nomizo mandarīnus un kivi un sagriež.
Ielieciet sagatavotos augļus skaistā salātu traukā, ielejiet jogurtu. Pēc vēlēšanās varat izmantot saldu vai klasisku nesaldinātu jogurtu. Jūs varat izrotāt šos salātus ar vīnogām, žāvētām plūmēm vai citām ogām.
Atkarībā no gadalaika varat izmantot jebkurus augļus un ogas, taču noteikti apvienojiet tos ar ābolu.
