Liekas, ka tikai slinks nerakstīja par šīs labības ražas priekšrocībām no Dienvidamerikas. 2013. gads pat oficiāli ir kļuvis par kvinojas gadu! Un ļoti pelnīti. Papildus daudzajām noderīgajām īpašībām tam ir arī brīnišķīga garša, kas ir lieliski atklāta šajos salātos!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- 150 g kvinojas;
- Uz pētersīļu un piparmētru ķekara;
- 250 g ķiršu tomātu;
- 1 ēd.k. sezama sēklas;
- 3 ēd.k. Tahini makaroni;
- 50 g saulespuķu sēklu;
- 2 ēd.k. olīveļļa;
- 2 ēd.k. citronu sula;
- Sāls, pipari pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Vāra kvinoju saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Notecina caur sietu, ļauj notecēt un labi atdzesē.
2
Smalki sagrieziet zaļumus, sajauciet ar kvinoju, pievienojiet sezama sēklas un saulespuķu sēklas. Tomātus sagrieziet mazos kubiņos, pievienojiet salātiem.
3
Mērcei samaisiet olīveļļu, citronu sulu un Tahini (sezama pastu). Apcepiet salātus, sāli un piparus, viegli samaisiet un pasniedziet.
Bon apetīti!