Hurma caurejas īpašība mūsdienu sabiedrībā rada vairākus jautājumus. Tas ir saistīts ar tā daudzšķautņaino iedarbību uz cilvēka kuņģa-zarnu traktu: dažiem tas patiešām izraisa vaļīgus izkārnījumus, bet citiem - aizcietējumus. Ir tādi, kuriem hurma neietekmē gremošanas sistēmu. Tas viss ir atkarīgs no cilvēka ķermeņa individuālajām īpašībām.
Izvēlieties savu recepti
Hurma - auglis vai oga?
Hurma dzimtene ir Ķīna. Tieši tur viņu sauca par “Austrumu ābolu”. No turienes viņa devās uz Japānu un pēc tam izplatījās visā pasaulē. Tulkojumā no latīņu valodas vārds “hurma” ir “dievu ēdiens”. Jo īpaši senie grieķi par to runāja.
Hurma nav auglis, tā ir barojoša, šķiedraina un diezgan salda oga. Tā kā tam ir augsts kaloriju saturs, tas ir ieteicams bērniem un sportistiem. Krievijā tā bagātīgos spilgti oranžos augļus rudenī var redzēt veikalu plauktos.
Neskatoties uz to, ka hurma ir oga, nevis auglis, tā absolūti nav piemērota svaigu sulu pagatavošanai. To ēd neskartu (piemēram, kā mango), sasmalcinātu kartupeļu biezenī. Augstais cukura saturs auglim neļauj to lietot diabēta slimniekiem un cilvēkiem ar lieko svaru. Žāvētā oga satur vēl vairāk cukuru.