Saldējums
garšīgs kārums pieaugušajiem un bērniem. Tomēr pirms tam tas bija pieejams tikai aristokrātiem un galvenokārt ziemā. Pašlaik saldējums ir pieejams visiem: glāzē un briketē, saldējumā, ar cepumiem, ievārījumu, šokolādes skaidiņām - jūs nevarat saskaitīt “auksto” kārumu šķirnes.
Izvēlieties savu recepti
Tikmēr Ķīnā saldējums bija pazīstams jau pirms 5000 gadiem. Toreizējie aristokrāti izbaudīja saldējumu, kas sastāvēja no ledus un sniega gabaliem. Viņi pievienoja citronu un citus augļus, ogas, kas bija dabiskas garšas. Eiropā aristokrātu delikatese parādījās 16. gadsimtā ar Marco Polo palīdzību, kurš no ceļojuma atnesa saldējumu.
No šī brīža sākas saldējuma ienākšana cilvēku dzīvē. Sākumā tas bija pieejams tikai aristokrātiem, daudz vēlāk - un sabiedrnieki to pagaršoja. Galvenais ir tas, ka Eiropas konditori pastāvīgi uzlaboja saldējuma recepti, kā arī paplašināja aromatizētāju piedevu sarakstu. Piemēram, itāļi saldējumā ieviesa riekstus un cepumus, bet austrieši - kafijas glāzi.
Vēlāk amerikāņi patentēja mašīnas saldējuma ražošanai, un tā kļuva pieejama gandrīz visiem. Bija arī ledusskapji saražoto labumu glabāšanai, kas ļāva viņam ilgāk palikt derīgam.
Pašreizējam saldajam zobam pazīstamais saldējuma prototips parādījās pagājušā gadsimta 30. gados, kad piena produkts ieguva biezāku konsistenci. Saldējums ir ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs produkts, kas bagātina ķermeni ar kalciju labāk nekā citi piena produkti, tāpēc izbaudi savu veselību.