Ja jūs gaidāt viesus vai vienkārši vēlaties palutināt savas mājas, jums nav stundām ilgi jāstāv virtuvē. Uzziniet, kā ātri iestatīt galdu, izmantojot ātrās receptes un produktus, kas ir pieejami mājā.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Uzkodas:
- - gatavie tartlets;
- - klaips;
- - sviests;
- - siers, majonēze, pastēte vai sarkanie ikri.
- Karsts rozā mērcē:
- - 500 g maltas gaļas, jūras veltes vai desas;
- - 2 burkāni;
- - puse no spuldzes;
- - 3 ķiploka daiviņas;
- - 1 ēdamkarote miltu;
- - 3/4 tase piena;
- - 2 ēdamkarotes tomātu pastas;
- - sāls, pipari;
- - žāvēti augi (baziliks, pētersīļi, oregano, timiāns, rozmarīns).
- Deserts:
- - svaigi āboli;
- - medus;
- - sasmalcināti valrieksti vai lazdu rieksti;
- - konservēti un svaigi augļi;
- - priežu rieksti.
Lietošanas instrukcija
1
Pārbaudiet pārtikas krājumus virtuves skapjos un ledusskapī. Tas, ko jūs atradīsit, kļūs par šodienas ēdienkartes pamatu. Atvērtās tvertnēs ir labi, ja ir konservu konservu kārbas, mājās gatavoti marinēti gurķi un marinādes, mērces un augļu konservi, kā arī kāds gaļas vai zivju produkts.
2
Uzkodas pasniedziet kanapes vai tartletus ar dažādiem pildījumiem. Tas varētu būt vienkārši salāti, piemēram, siers, sasmalcināts ar ķiplokiem un tējkaroti majonēzes. Piemērota ir arī garneļu gaļa, kas sajaukta ar jebkuru balto mērci un pārkaisa ar šķipsniņu paprikas.
3
Ielieciet sviestmaizes uz atsevišķas plāksnes. Sagrieziet maizes klaipu vai baltmaizi bez garozas ar sviestu un apcepiet pannā no abām pusēm. Izklājiet maizi ar pastas, sarkano ikru, mīksto sieru. Dekorē ar zaļumu zariņu.
4
Iestatiet galdu. Galdauta vietā izmantojiet lina salvetes, kas novietotas zem katras ierīces. Ielieciet uz tiem krūzes - uzkodu plāksnes. Pakļaujiet glāzes ūdenim un vīna vai alus glāzes. Neaizmirstiet par galda piederumiem un papīra salvetēm atsevišķā kausā.
5
Pēc uzkodu ātri pagatavošanas novietojiet tos uz galda un baudiet karstu ēdienu. Ielejiet pannā pāris ēdamkarotes augu eļļas, uzkarsējiet to. Sīpolu sagrieziet pusi ar plāniem gredzeniem un apcepiet eļļā līdz zeltainam. Nomizojiet divus vidēja lieluma burkānus un sarīvējiet tos. Ielieciet burkānus pannā, pievienojiet divas smalki sagrieztas ķiploka daiviņas. Apcep maisījumu līdz vārīšanai.
6
Ievietojiet maltā gaļu, saldētu jūras kokteili, konservētas gliemenes vai desu, kas sagriezta gabaliņos pannā. Apcep to visu kopā apmēram 5 minūtes. Maisījumā ielej trīs ceturtdaļas glāzes piena un pievieno divas ēdamkarotes tomātu pastas, sāli un piparus. Pievienojiet dažus žāvētus garšaugus. Maltajai gaļai un desai ir piemēroti rozmarīns un timiāns, jūras veltēm - pētersīļi, oregano un baziliks. Pārklājiet pannu un sautējiet līdz vārīšanai. Ja mērce šķiet pārāk plāna, sabieziniet to, pievienojot ēdamkaroti miltu.
7
Pasniedziet svaigi vārītus spageti vai rīsus garnīrā ar gaļu vai jūras veltēm rozā mērcē. Pasniedziet trauku uz iepriekš uzkarsētām porciju plāksnēm.
8
Saldiem pagatavojiet ceptus ābolus. Eļļojiet ugunsizturīgo formu ar sviestu, noņemiet ābolus no āboliem un piepildiet to ar medus un sasmalcinātu riekstu maisījumu. Liek pannu uzkarsētā cepeškrāsnī un cep, līdz āboli ir mīksti. Šo ēdienu var pagatavot arī mikroviļņu krāsnī. Pirms cepšanas tajā neaizmirstiet augļus sasmalcināt ar dakšiņu, lai tie neplīst.
9
Vēl viena ātras deserta iespējas ir augļu salāti. Svaigi un konservēti persiki, āboli, banāni, ananāsi un apelsīni, sagriezti mazos, vienāda lieluma gabaliņos. Dziļā traukā sajauc tos ar diviem ēdamkarotiem šķidra medus un tādu pašu daudzumu kompota sīrupa. Ielieciet maisījumu porcijās bļodās vai stikla bļodiņās, katram pievienojiet nedaudz nomizotus priežu riekstus. Pirms pasniegšanas turiet tases ledusskapī.