Putru uzskata par visnoderīgāko trauku dienas sākšanai. Bet no rīta ir tik maz laika, ka ir palikušas tikai minūtes, lai pagatavotu brokastis. Nenoliedziet sev pilnvērtīgu ēdienu, jo putru varat pagatavot tikai ceturtdaļas stundas laikā.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- Mannas putrai:
- - 1 litrs piena;
- - 300 g graudaugu;
- - 50 g sviesta;
- - cukurs
- ievārījums
- medus pēc garšas.
- Auzu pārslām:
- - 200 ml piena;
- - 100 mg auzu pārslu pārslu;
- - 1 tējk olīveļļa;
- - sāls
- cukurs pēc garšas.
- Par rīsu putru
- mikroviļņu krāsns:
- - 500 ml piena;
- - 500 ml ūdens;
- - 150 g rīsu;
- - cukurs
- sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Mannas putra Pannā ielej pienu, uzliek uguni un pienu uzvāra. Putru pagatavošanai nelietojiet emaljētus traukus. Nepārtraukti maisot, caur mazu sietu ielejiet mannu. Samaziniet ugunsgrēku līdz minimumam. Gatavojiet apmēram 2-4 minūtes, neaizmirstot kārtīgi samaisīt putru. Manna tiek pagatavota tik ātri, jo tā ir izgatavota no maltiem kviešiem. Pēc tam pārklājiet traukus, kuros manna tika vārīta, ar vāku un atstājiet 5-10 minūtes, lai labība pilnībā uzbriest un mīkstina. Pēc garšas pievienojiet sviestu, cukuru, medu vai ievārījumu sagatavotajā mannā.
2
Auzu pārslu pienu uzvāra. Arī auzu pārslu var vārīt ūdenī. Ielejiet cukuru un sāli pēc garšas. Ielejiet auzu pārslu vārošā pienā, samaisiet. Samaziniet siltumu līdz vidēja lieluma un vāriet apmēram 10 minūtes. Pārslas ir mizoti sasmalcināti graudaugi. Īpašas graudu pārstrādes laikā krustu iegūst mīkstu, plānu, ātri sagremotu, tomēr tas zaudē daudzas derīgās īpašības. Papildus auzu pārslām putru var pagatavot no rīsiem, griķu pārslām. Gatavajā putrā ielejiet rafinētu olīveļļu, samaisiet, pārklājiet un ļaujiet tai uzvārīties pāris minūtes.
3
Mikroviļņu rīsu putra Izskalojiet rīsus tekošā ūdenī. Ielejiet graudaugus traukos, kas piemēroti mikroviļņu krāsnīm ar tilpumu 1, 5-2 litri. Ielejiet rīsus ūdenī un ievietojiet mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 4 minūtes.
4
Noteciniet un ielejiet pienu rīsos. Pievienojiet cukuru un sāli. Samaisiet putru un pārklājiet traukus. Iestatiet mikroviļņu jaudu uz vidēju. Pavārs putru 5-8 minūtes. Atstājiet vārītu rīsu putru 5-10 minūtes, lai pirms ēšanas varētu uzvārīties.
Noderīgi padomi
Pievienojiet 1 ēd.k. augu eļļa verdošā ūdenī, kurā tiks pagatavota labība, lai putra ātrāk vārītos un labāk vārītos.