Ja mājās nevarat gatavot rullīšus, varat mēģināt pagatavot pitas rullīšus ar lasi un salātiem. Protams, tie ir ļoti tālu no daudziem iecienītākajiem ruļļiem, taču tas izrādīsies ļoti garšīgs. Šādus laša rullīšus pat var uzlikt uz svētku galda kā uzkodu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 200 g nedaudz sālīta laša;
- - lokšņu pita;
- - biezpiena iepakojums (150 g);
- - zaļie salāti;
- - 3 ēdamkarotes skābs krējums;
- - 3 ēdamkarotes majonēze;
- - 5 ķiploka daiviņas.
Lietošanas instrukcija
1
Nomazgājiet salātu lapas un nosusiniet. Sagrieziet pitas maizi 2 daļās, vienu daļu lieciet uz galda un izklājiet ar biezpienu.
2
Lieciet salātu lapas virs biezpiena siera, un uz tām vienā kārtā plānas nedaudz sālīta laša šķēles. Centieties izvairīties no tukšām spraugām. Visu pārklāj ar otro pita maizes lapu un iegūst mērci.
3
Sagrieziet ķiplokus mazos gabaliņos vai sasmalciniet ķiploku daiviņā. Apvienojiet ķiplokus ar skābo krējumu un majonēzi. Eļļojiet pitas maizes virsmu ar ķiploku-skābā krējuma mērci un cieši aptiniet pitas maizi ar rullīti.
4
Aptiniet iegūto rullīti ar lasi un salātiem ar salipjošu plēvi un ievietojiet ledusskapī uz pusstundu. Pēc tam, kad pitas maize ir piesātināta ar zivju un ķiploku aromātu, noņemiet to, noņemiet salīmējošo plēvi un sagrieziet rullīti porcijās. Ielieciet tos uz šķīvja un novietojiet uz galda.
Pievērsiet uzmanību
Turēt šo rullīti ilgu laiku nav tā vērts, papildus garšas pasliktināšanās jūs joprojām varat saindēties ar pārtiku.
Noderīgi padomi
Biezpienu var aizstāt ar mīksto krējuma sieru, bet lasi - ar sālītu foreli un pat kūpinātu lasi. Kopumā šī recepte dod daudz vietas iztēlei, eksperimentiem un jaunas gaumes iegūšanai.