Lētus salātus var pagatavot no svaigiem un sālītiem dārzeņiem, olām, zivju konserviem, sēnēm. Salātu mērcē izmantojiet majonēzi, etiķi, augu eļļu, skābo krējumu, citronu sulu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- Receptes numurs 1:
- 2 burkāni;
- 2 āboli
- 1 mazs redīss;
- 300 g svaigu kāpostu;
- 2 ēd.k. augu eļļa;
- 1 tējk 6% etiķis;
- zaļumi;
- sāls;
- malti melnie pipari.
- Receptes numurs 2:
- 10 vārīti šampinjoni;
- 1 kārba sarkano pupiņu;
- 3 vārīti kartupeļi;
- 1 ķiploka daiviņa;
- 1 sīpols;
- zaļumi;
- majonēze.
- Receptes numurs 3:
- 1 kārba zivju konservu;
- 5 vārītas olas;
- 1 ēd.k. rīsi;
- 1 sīpols;
- 100 g majonēzes;
- sāls;
- zaļumi.
- Receptes numurs 4:
- 0, 5 kg vārītu kartupeļu;
- 3 vārīti burkāni;
- 1 ceptas bietes;
- 0, 5 kannas zaļo zirņu;
- 300 g šķiņķa;
- 3 vārītas olas;
- 400 g majonēzes;
- 4 ēd.k. augu eļļa;
- 2 sīpoli;
- 3-4 marinēti gurķi;
- 2 citroni;
- zaļumi.
- Receptes numurs 5
- 3 lieli saldie pipari;
- 2 tomāti;
- 1 vārīta ola;
- 100 g majonēzes;
- 2 ēd.k. kefīrs;
- zaļumi;
- sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Receptes numurs 1
Sarīvē burkānus, ābolus un redīsus uz rupjās rīves. Smalki sasmalciniet kāpostus. Apvienojiet visas sastāvdaļas vienā krūzē, pievienojiet sāli, zaļumus un melnos piparus. Apvienojiet augu eļļu un etiķi, pievienojiet šo maisījumu salātiem un atkal labi samaisiet.
2
Receptes numurs 2
Sagrieziet sīpolu plānos pusgredzenos un viegli apcepiet to augu eļļā. Sīpolā pievienojiet kubiņos sagrieztas sēnes un visu apcepiet 15 minūtes. Izskalojiet pupiņas ar aukstu ūdeni, kartupeļus sagrieziet kubiņos un smalki sasmalciniet ķiplokus. Ievietojiet visas sastāvdaļas salātu traukā, sezonu ar majonēzi un kārtīgi samaisiet. Jūs iegūsit barojošus salātus, kurus var likt uz svētku galda.
3
Receptes numurs 3
Noskalojiet apaļgraudu rīsus un piepildiet to ar 2 ēd.k. ūdeni, vāra līdz maigai. Salocītu vārītu graudaugu uz sieta, lai glāze būtu šķidra. Izkausējiet zivju konservus ar dakšiņu un ielieciet to krūzē. Sagrieziet olas kubiņos un sīpolu plānās sloksnēs un apvienojiet abus komponentus ar zivīm. Pievienojiet rīsus, sāli un piepildiet ar majonēzi. Samaisa, ļauj salātiem brūvēt 1, 5–2 stundas, tad pasniedz.
4
Receptes numurs 4
Kauliņu kartupeļi un burkāni. Sagrieziet sīpolu gredzenos, sāli un samaisiet ar rokām, pēc tam sajauciet to ar pusi kartupeļu. Ielieciet maisījumu dziļā salātu traukā un ielejiet 3 ēd.k. eļļas. Sajauciet zaļos zirnīšus ar pārējiem kartupeļiem un sasmalcinātiem maziem kubiņos marinētiem gurķiem, burkāniem, bietēm, gaļu un ielieciet salātu traukā. Labi samaisa. No citroniem izspiediet sulu un sajauciet to ar majonēzi, piepildiet salātus ar šo mērci. Trauka virspusē apkaisa zaļumus, dekorē ar sagrieztām vārītām olām. Šiem lētajiem salātiem ir neparasta garša, neskatoties uz produktu pieejamību.
5
Receptes numurs 5
Sagrieziet piparus plānās sloksnēs. Sagrieziet olas un tomātus mazos kubiņos. Savienojiet visas sastāvdaļas kopā. Atšķaidiet majonēzi ar kefīru un sezonāli tos ar salātiem. Apkaisa trauku ar smalki sagrieztiem zaļumiem.