Oriģināls rauga mīklas grozs, piepildīts ar aromātiskām delikatesēm, rotās Lieldienu galdu un sniegs prieku jums un jūsu mīļajiem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 30 g rauga;
- - 5 glāzes miltu;
- - 25 g cukura;
- - 1/3 tējkarotes sāls;
- - 4 ēdamkarotes saulespuķu eļļas.
Lietošanas instrukcija
1
Pagatavojiet rauga mīklu. Katliņā ielej 2 tases silta ūdens, izšķīdina tajā svaigu raugu ar cukuru. Pievienojiet 2/3 miltu, samaisiet. Tad ielejiet saulespuķu eļļu, kārtīgi samaisiet.
2
Pārlejiet atlikušos miltus uz tāfeles, uz tā ir pusšķidra mīkla un mīciet to ar rokām. Ja mīkla pielīp, ieziediet rokas ar augu eļļu.
3
Mīklu pārnes katliņā, pārklāj ar vāku vai dvieli, uzliek 1, 5 stundām siltā vietā, lai celtos. Mīklai vajadzētu palielināties 2–3 reizes, to mīcīt un vēlreiz uzkarsēt, lai paaugstinātos uz otru pusi.
4
Pēc tam jūs varat sākt veidot grozu. Paņemiet pusloku bļodu, iesaiņojot to ar foliju ārpusē, un apgrieziet otrādi. Mīklu izrullē un sagriež 1, 5 cm platās garās sloksnēs.
5
Mīklas strēmeles uz bļoda vertikāli, sākot no apakšas vidus, ap visu apkārtmēru. Piesaistiet vertikālās svītras horizontāli, noņemiet lieko.
6
Atdaliet bizi no atlikušajām sloksnēm un aptiniet krūzes dibenu.
7
Virsū uzlieciet līdzenu apakštase, lai cepšanas laikā dibens nešķībtu.
8
Cepiet produktu ar apakštasīti pirmās 15 minūtes, pēc tam noņemiet apakštase. Sagrieziet pīti groza rokturim, ielieciet tasītes virspusē un cepiet līdz rožainai.
9
Piestipriniet rokturi grozā ar zobu bakstāmiem. Pēc izvēles groza malas var sakārtot ar sīkdatnēm ziedu formā. Gatavo grozu piepildiet ar krāsainām olām un saldumiem.
