Pankūkas, manuprāt, ir vienkāršākā delikatese, ko var ātri pagatavot. Šis ēdiens variēt ļoti daudz. Es jums piedāvāju vienu no tām - pankūkas ar ābolu garšu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - ābols - 2-3 gab.;
- - kviešu milti - 1 glāze;
- - piens - 1, 5 tases;
- - ola - 2 gab.;
- - sviests - 1, 5 ēdamkarotes;
- - cukurs - 0, 5 ēdamkarote;
- - sāls - 1 šķipsniņa.
Lietošanas instrukcija
1
Salauziet olas un atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām. Sajauciet dzeltenumus ar sāli un sakuliet. Pēc tam pievienojiet tiem pienu, cukuru un sviestu, kas vispirms jāizkausē. Šajā masā pakāpeniski ielejiet miltus, neaizmirstot vienlaikus maisīt, lai neveidotos kunkuļi. Ar olbaltumvielām rīkojieties šādi: sakuliet tos līdz putām, pēc tam pievienojiet masai. Visu kārtīgi samaisa. Pankūku mīkla ir gatava.
2
Apple tas jādara: nogrieziet ādu no tiem un noņemiet serdi. Atlikušo mīkstumu sagriež plānās šķēlēs.
3
Uzkarsē pannu. Pankūkas jums jāgatavo šādi: vispirms izklājiet sagrieztas ābolu šķēles un tikai pēc tam ielejiet tos ar mīklu, nevis otrādi. Tos vajadzētu apcept no abām pusēm apmēram 1, 5 minūtes katrā. Ābolu garozas pankūkas gatavas! Pie galda tos var pasniegt, piemēram, ar ievārījumu.
