Brokoļi ir ne tikai garšīga kāpostu šķirne, bet arī veselīgi. Īpaši sievietēm, jo tajā ir daudz vitamīnu un minerālvielu, kas ir svarīgi sievietes ķermenim, bet tas arī palēnina novecošanās procesu un tiek uzskatīts par lielisku pretcelulīta produktu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
300 grami brokoļu, 2 tomāti, 1 burkāns, 1/2 sīpola, 1 ķiploka daiviņa, augu eļļa, sāls. 1 paprika, 3 ēdamkarotes skāba krējuma.
Lietošanas instrukcija
1
Noskalojiet un sadaliet brokoļus ziedkopās. Pannā ielej nedaudz augu eļļas un uzliek brokoļus. Sāli un apcep no visām pusēm.
2
Tomātus pārlej ar verdošu ūdeni, noņem miziņu un sagriež kubiņos. Papriku sagrieziet plānos pusgredzenos, burkānus - gredzenos. Smalki sagrieziet sīpolu un ķiploku.
3
Pievienojiet burkānus brokoļiem un pievienojiet nedaudz ūdens. Nosedz pannu. Sīpolu un ķiploku izsmidzinātāju atsevišķi augu eļļā.
4
Kad burkāni ir mīksti, pievienojiet tomātus un sīpolus un ķiplokus ar garšvielām. Sautē 5 minūtes.
5
Ielieciet skābo krējumu pannā, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes. Pasniedzot, jūs varat izrotāt ar zaļumiem.
Pievērsiet uzmanību
Izvēloties brokoļus, pievērsiet uzmanību jauniem augiem ar mazām ziedkopām. Svaigus kāpostus ieteicams uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā trīs dienas. Sasaldējot, tiek zaudēta daļa derīgo īpašību.