Ikviena mājsaimniece mīl palutināt savus tuviniekus un radus ar visdažādākajiem konditorejas izstrādājumiem. Donuts vienmēr ir ēstgribu un garšīgs, bet arī augstas kalorijas. Viņi izrādās tik gaisīgi un maigi, ka nav iespējams atraut sevi no viņiem. Variantu var būt daudz, jums vienkārši ir jādod savam iztēlei brīvs grožs.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - Cepamie milti - 1 kg;
- - sausais raugs - 30 grami;
- - sāls - 10 grami;
- - cukurs - 120 grami;
- - dzeramais ūdens - 620 ml;
- - vistas olu - 2 gabali;
- - Sviests - 60 grami;
- - saulespuķu eļļa - 1 l;
- - Cukura pulveris - pēc vajadzības.
Lietošanas instrukcija
1
Uzkarsē ūdeni līdz 37 grādiem, ielej to bļodā un ielej raugu. Rūpīgi samaisiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.
2
Bļodā ar raugu un ūdeni saputo olas, samaisa. Tad lēnām ielieciet miltus, atkal samaisiet un pievienojiet sviestu. Mīciet mīklu. Salocīt mīklu ar aploksni.
3
Cieši aizveriet bļodu ar plastmasas iesaiņojumu un ļaujiet tai uzliet pusstundu. Tad izņem mīklu un vēlreiz salocīt ar aploksni. Atstājiet mīklu stundu istabas temperatūrā.
4
Mīklu vēl divas reizes salieciet ar trīsdesmit minūšu intervālu.
5
Paņemiet maisiņu, ieeļļojiet to ar saulespuķu eļļu un ielieciet iegūto mīklu tajā, sasietiet tā, lai būtu brīva vieta. Notīriet dienu aukstā vietā.
6
Izņemiet maisu no ledusskapja, ieeļļojiet rokas ar eļļu, sadaliet mīklu vienādos gabalos un izrullējiet bumbiņās.
7
Lai iegūtu cepešpannu, ieeļļojiet to ar saulespuķu eļļu, uzlieciet uz tā koloboks un pārklājiet ar plēvi virsū. Ļauj 40 minūtes.
8
Paņemiet dziļu pannu, ielejiet eļļu un ļaujiet tai sasildīties uz vidējas uguns.
9
Ieduriet katru bulciņu centrā un izstiepiet to vēlamajā izmērā.
10
Katru sagatavi pilnībā iegremdē eļļā un apcep no abām pusēm.
11
Izņemiet gatavo produktu no eļļas un ielieciet uz salvetes, lai liekā eļļa uzsūcas.
12
Ielieciet virtuļus traukā un virsū apkaisa ar pūdercukuru.