Marmelāde ir skaista, smaržīga kārums. Lai tas ilgstoši nebojājas, ražotāji kompozīcijai bieži pievieno konservantus. Saldumi var būt noderīgi, taču, lai par to pārliecinātos, labāk ir atteikties no veikalu desertiem un gatavot tos pats.
Izvēlieties savu recepti
Marmelādes receptes
Pašdarināta marmelāde ir veselīgs deserts, kas satur minimālu kaloriju daudzumu un nesatur taukus. Ikviens, pat pusaudzis, pats var gatavot saldumus. Šis ir ātrs un ērts process.
Marmelādi var pagatavot no augļiem, ogām, sagatavotiem ievārījumiem, konserviem, augļu biezeņiem. Viss atkarīgs no pavāra iztēles.
Marmelādes pagatavošanai labāk ir izmantot pektīnu - tas ir augu izcelsmes biezinātājs. To var iegādāties daudzos pārtikas preču veikalos. Pektīns ir noderīgs, normalizē vielmaiņu un gremošanas sistēmu.