Kad bērns vēl ir mazs, bet pediatrs jau ir atļāvis dot viņam gaļas produktus, jo īpaši vistu, tas ir jāsagatavo īpašā veidā. Galu galā mazulis vēl nav iemācījies košļāt. Gatavo vārītu gaļu sasmalcina ar blenderi, protams, jūs varat. Bet gadās, ka tā šķiedras ir slikti sasmalcinātas. Labāk pagatavojiet kotletes.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1 vistas augšstilbs
- - sāls
- - ūdens
Lietošanas instrukcija
1
Nomazgājiet vistas augšstilbu. Noņemiet no tā ādu. Izmantojiet nazi, lai gaļu atdalītu no kauliem. Uzmanīgi vērojiet, lai cietais skrimslis nenokļūtu turpmākajā pildījumā.
2
Gatavojiet malto gaļu. Dariet to ar blendera smalcinātāju. Tā rezultātā gaļai jābūt rūpīgi samaltai. Sāliet to diezgan daudz.
3
Uz plīts novietojiet podu ūdens. Tas prasīs apmēram litru. Sāliet nedaudz sāls. Pagaidiet, kamēr tas vārās.
4
Šajā laikā izveidojiet kotletes. Ļaujiet viņiem būt maziem. Kotletes iemērciet verdošā ūdenī. Vāra tos līdz vārīšanai - 45 minūtes.
5
Noņemiet sagatavotās kotletes no ūdens. Atdzesējiet tos līdz ērtai temperatūrai. Tagad bērnam var piedāvāt kotletes.
Noderīgi padomi
Gatavot kotletes ir vieglāk ar mitrām rokām. Lai to izdarītu, pagatavojiet tasi auksta ūdens. Iemērciet tajā rokas un veidojiet maltas gaļas bumbiņas.