Augļu salāti var būt uzmundrinošas brokastis, brīnišķīgas uzkodas pēcpusdienā vai vieglas vakariņas. Kas varētu būt vienkāršāk, ir sajaukt visas nepieciešamās sastāvdaļas, sezonu ar aromātisko mērci un pasniegt. Ikviens zina par augļu salātu priekšrocībām no pirmavotiem, tāpēc ziemā un vasarā tie jāiekļauj uzturā.
Izvēlieties savu recepti
Augļu salāti ar zemeņu mērci
Sastāvs:
- 200 g melones;
- 150 ml krējuma;
- 100 g vīnogu;
- 100 g kazenes;
- 100 g zemenes;
- 2 bumbieri;
- 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura.
Sagrieziet melones mīkstumu mazos kubiņos. Noskalojiet vīnogas, sagrieziet katru ogu divās daļās, noņemiet sēklas. Sakārtojiet kazenes, noskalojiet. Bumbierus nomazgā, nomizo, sagriež. Sajauciet ogas un augļus.
No zemenēm pagatavojiet smūtiju (izmantojiet mikseri), saputojiet saldo krējumu ar zemenēm līdz gludai. Sagatavotos augļus ielej sagatavotajā mērcē.
Augļu salāti ar dzērveņu mērci
Sastāvs:
- 100 ml laima sulas;
- 100 g dzērvenes;
- 1 mango;
- 1 papaija;
- 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura.
Augļus nomizo, noņem papaijas un mango sēklas, sagriež mazos gabaliņos. Ievietojiet papaiju un mango salātu traukā.
Apkaisiet dzērvenes, sajauciet ar cukuru un laima sulu. Ielejiet augļus iegūtajā mērcē.