Valriekstiem ir daudz noderīgu īpašību. Tajā pašā laikā jūs varat pagatavot garšīgu cienastu no riekstiem tikai dažās minūtēs. Recepte ir pietiekami vienkārša, un rieksti lieliski izskatās uz galda kā uzkodas vai deserts.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - valriekstu puses (170 g);
- - griķu medus (25 ml);
- –– čili pipari (1 g);
- Sojas mērce (30 ml);
- - muskatrieksts (1 g);
- - saulespuķu eļļa (4 g).
Lietošanas instrukcija
1
Vispirms sagatavojiet riekstus. Šis ir vissvarīgākais gatavošanas solis. Uzlieciet riekstus uz līdzenas virsmas, uzmanīgi kārtojiet un pārbaudiet katru pusi. Noņemiet liekos apvalkus un membrānas.
2
Tālāk jums jāvāra riekstu glazūra. Paņemiet dziļu bļodu, pievienojiet medu, kuru vajadzētu nedaudz uzkarsēt līdz šķidrai konsistencei. Ielejiet sojas mērci, kārtīgi samaisiet ar putukrējumu. Ielieciet visas garšvielas medus-sojas maisījumā un atkal samaisiet.
3
Ievietojiet valriekstus karamelē un uzvāra uz plīts. Neaizmirstiet periodiski sajaukt riekstus ar mērci, jo trauks var sadedzināt. Pēc 3-5 minūtēm noņemiet trauku no degļa un atstājiet uz laiku.
4
Pārklājiet cepšanas lapu ar vārīšanas folijas slāni. Izmantojot karoti, uz cepešpannas novietojiet pusi riekstu vismaz 1 cm attālumā viens no otra. Liek cepeškrāsnī, sakarsē līdz 150–160 grādiem un cep apmēram 7 minūtes.
5
Noteikti meklējiet riekstus, lai nedegtu. Gatavošanas beigās atveriet cepeškrāsni, noņemiet pannu, atstājiet to atdzist 20 minūtes. Pēc tam katru pusi noņem no folijas un pārnes traukā vai sausā traukā ar vāku.
Pievērsiet uzmanību
Glazētos riekstus var uzglabāt pietiekami ilgi. Lai to izdarītu, vienkārši turiet riekstus sausā vietā.
Noderīgi padomi
Recepte ir universāla, jo valriekstu vietā jūs varat izmantot jebkuru citu šķirni. Indijas un zemesrieksti ir lieliski piemēroti ēdieniem.
- Glazēti valrieksti
- Kā pagatavot trauku "Apple Cupcake with Caramel Glaze"