Šīs sirsnīgās konkursa aploksnes ar siera pildījumu nevienu neatstās vienaldzīgu!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 6 filo mīklas kārtas;
- - 200 g biezpiena;
- - 50 g cieta siera;
- - 1 ola;
- - ķekars iecienīto zaļumu (piemēram, dilles);
- - sāls un pipari pēc garšas;
- - augu eļļa mīklas eļļošanai.
Lietošanas instrukcija
1
Pirmkārt, pieņemsim pildījumu. Sieru sarīvē uz smalkas rīves, sasmalcina zaļumus. Sajauciet ar biezpienu un olu lielā bļodā, sezonu pēc garšas.
2
Mēs uzstādījām cepeškrāsni uzsildīt līdz 180 grādiem, un šajā laikā mēs veiksim testu. Mēs izklājam slāni uz līdzenas virsmas, malas ieeļļo ar eļļu, pārklāj ar citu slāni virsū. Atkārtojiet procedūru. Slānis, kas iegūts no 3 slāņiem, tiek sagriezts (vēlams ar šķērēm) 3 vai 4 sloksnēs. Katra malā izklājiet karoti pildījuma un salieciet to ar aploksni.
3
Aploksnes liekam uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru, virsū viegli iesmērējam ar eļļu un liekam cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Khachapuri ir īpaši garšīgs silts. Bon apetīti!