"Baby Potato" jau sen ir iecienīta vieta tiem, kas vēlas ātri apmierināt izsalkumu ar kaut ko garšīgu. Cilvēki, kuri nepieņem ātrās ēdināšanas, kartupeļus var gatavot pēc savas receptes un mājās. Iegūtais ēdiens nebūs sliktāks, un varbūt pat labāks par oriģinālo produktu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- 5 lieli kartupeļi
- 50 g augu eļļas
- 50 g sviesta
- 3. Art. l skābs krējums
- 50 g rīvēta siera
- ķiploki
- dilles
Lietošanas instrukcija
1
Ar suku rūpīgi izskalojiet kartupeļu bumbuļus zem tekoša ūdens, nosusiniet katru no tiem ar trauku un labi pārklājiet ar augu eļļu. Katru kartupeli iesaiņojiet folijā un 60 minūtes lieciet cepeškrāsnī. Jo lielāki bumbuļi, jo vairāk laika paies gatavības sasniegšanai.
2
Izņemiet gatavos kartupeļus no cepeškrāsns, uzmanīgi atlociet foliju, uz bumbuļa veiciet dziļu krustveida iegriezumu. Ielieciet eļļā sagrieztu, sakuliet kartupeļus bumbuļa iekšpusē, lai eļļa būtu pilnībā sajaukta ar kartupeļu mīkstumu.
3
Lai pagatavotu pildījumu, sieru sarīvē uz smalkas rīves, izspiež 2 ķiploka daiviņas, pievieno skābo krējumu, zaļumus, sāli. Visu labi samaisa, dāsni apkaisa sagatavotos kartupeļus ar pildījumu. Kartupeļu čipsus var pasniegt tajā pašā folijā, kurā tie tika cepti.
4
Sakarā ar to, ka pirms cepšanas kartupeļu malas eļļojat ar eļļu, miziņa izrādīsies kraukšķīga un to bez grūtībām varēs viegli atdalīt.
5
Jūs varat dažādot galveno pildījumu, pievienojot tam šķiņķi, vistu, sēnes vai dārzeņu salātus. Katru reizi jūs saņemsiet pilnīgi jaunu kartupeļu drupatas variantu.
Noderīgi padomi
Ja kartupelis jums šķiet svaigs, pirms cepšanas to sasmalciniet vairākās vietās un sarullējiet sāli.