Kādu garšīgu gaļas ēdienu es varu pagatavot cepeškrāsnī? Iespēju ir ļoti daudz. Es jūsu uzmanībai pievērsu garšīgu vistas spārnu ar kartupeļiem recepti.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- 900 grami vistas spārnu,
- 11 lieli kartupeļi.
- Marinādei:
- 2 ēdamkarotes augu eļļas,
- nedaudz jūras sāls,
- tējkarote sinepju.
- Vistas spārnu marinādei:
- 3 ēdamkarotes sojas mērces,
- tējkarote sinepju
- 2 ēdamkarotes augu eļļas,
- 2 gredzeni citrona
- ķiploku galva.
Lietošanas instrukcija
1
Vispirms marinējiet vistas spārnus. Mēs mazgājam spārnus un nosusina ar papīra dvieļiem. Krūzē samaisiet divas ēdamkarotes augu eļļas (var aizstāt ar olīvu) ar tējkaroti sinepju un trīs ēdamkarotes sojas mērces, labi samaisiet. Izspiediet sulu no citrona un pievienojiet spārniem kopā ar marinādi, samaisiet. Sagrieziet ķiploku galvu vairākās daļās un pievienojiet gaļai. Atstāj marinēt vienu stundu.
2
Kartupeļus nomizo un sagriež 4 daļās. Mēs ieliekam kartupeļus tilpuma kausā, sāli, pievienojam sinepes, augu eļļu un pēc garšas apkaisa ar garšvielām (apiņiem-suneli, žāvētām dillēm, maltiem pipariem), labi samaisa. Atstājiet kartupeļus marinēt 15 minūtes.
3
Eļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu un ielieciet tajā kartupeļus, ielejiet marinādi.
Mēs izklājam marinētos vistas spārnus uz kartupeļiem un arī ielej marinādi. Pārklājiet formu ar kartupeļiem un gaļas foliju. Cep 180 grādos apmēram 45 minūtes, noņem foliju un cep vēl 20 minūtes līdz gardai zeltainai krāsai. Cepts kartupelis ar vistas spārniem izrādās sulīgs, mēreni sāļš un ļoti smaržīgs. Gatavo ēdienu pasniedzam uz galda, izrotājam ar svaigiem garšaugiem.