Gatava zupas mērce ievērojami ietaupīs tās pagatavošanas laiku, kā arī ģimenes finanses, jo dārzeņi ziemā ir diezgan dārgi. Un šāds pārsējs ir lieliski piemērots kā papildinājums gaļai, graudaugiem un makaroniem.
Izvēlieties savu recepti
Zupas mērces pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas:
- 2 kg svaigu sulīgu burkānu;
- 2 kg baltā sīpola;
- 2 kg mājās gatavotu papriku;
- 200–230 ml tomātu pastas vai mērces;
- glāze cukura;
- glāze 9% galda etiķa;
- 250-300 ml saulespuķu eļļas;
- 2-2, 5 lieli karotes sāls.