Varbūt šis ēdiens cita starpā uzvar iztērēto pūļu un produktu attiecību un gala rezultāta "labumus". 20 minūtes, milti, piens, olas - un fritters ir gatavs.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- Olas - 3 gab.
- milti - 2 tases
- piens - 1 glāze
- cepamais pulveris
- sāls
- cukurs
- augu eļļa
Lietošanas instrukcija
1
Izsijāt miltus ar trešo tējkaroti cepamā pulvera. Traukos ielejiet pienu ar miltiem, samaisiet tā, lai nepaliktu gabaliņu.
2
Ņem 3 olas, atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām. Nedaudz saputojiet dzeltenumus ar slotiņu.
3
Mīklai pievienojiet dzeltenumus, sāli uz naža gala, pusi tējkarotes cukura. Visu kārtīgi samaisa.
4
Sakuļ olu baltumus biezās putās, līdz parādās mīksti pīķi. Maisot mīklu, tajā pakāpeniski pievienojiet saputotos baltumus. Viegli samaisiet masu.
5
Sildiet pannu ar augu eļļu (bet negaidiet, līdz tā ir karsta). Ielieciet mīklu ēdamkaroti un ielieciet pannā. Apcep fritētājus no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Nemēģiniet vienlaikus ievietot pannā pēc iespējas vairāk porciju. Atstājiet vietu ap tiem, lai jūs varētu tos brīvi pārvērst.
Noderīgi padomi
Gatavas pankūkas vislabāk pasniegt siltas ar tēju vai pienu. Kā mērci varat izmantot tradicionālo skābo krējumu vai šokolādes vai augļu mērci.
Lai dažādotu pankūku garšu, parastā cukura vietā pievienojiet vaniļu un mīklā ielieciet šķipsniņu kanēļa.
Saistītais raksts
Auzu pārslu pankūkas - garšīgas un veselīgas brokastis