Spilgts un oriģināls dārzeņu omletes ēdiens dažādo brokastis un kļūst par vieglajām vakariņām. Pateicoties daudzveidīgajam izskatam, šāda omlete ne tikai apmierinās izsalkumu un ievērojami uzlabos garastāvokli.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 500 g kartupeļu
- - 1 paprika
- - 70 g desas
- - 1 sarkanā sīpola galva
- - olīveļļa
- - 100 g zaļo zirņu (saldēti vai svaigi)
- - 6 olas
- - malti melnie pipari
- - sāls
Lietošanas instrukcija
1
Vāra kartupeļus nedaudz sālītā ūdenī, bez mizas. Sagrieziet desu plānās šķēlēs, sīpolu un piparu gredzenos.
2
Pēc kartupeļu vārīšanas - noteciniet ūdeni, nomizojiet to un sagriež mazos kubiņos. Sajauc visas sastāvdaļas vienā pannā un pievieno zaļos zirnīšus. Apcepiet dārzeņus 10 minūtes uz lēnas uguns.
3
Kad dārzeņu maisījums ir gatavs, tajā ielej sakultas olas un liek uz 15 minūtēm cepeškrāsnī. Lai labāk pagatavotu ēdienu, apcepiet omlete no abām pusēm.
4
Dārzeņu omlete uz galda var pasniegt ar zaļumiem vai svaigu dārzeņu garnīru. Desu var izmantot jebkura veida - šķiņķi, kūpinātu, vārītu vai aizstātu ar gaļu.