Vismaz katru dienu var pagatavot vienkāršus, vieglus un kraukšķīgus salātus. Visu šarmu rada tas, ka dārzeņus un mērci var mainīt atbilstoši jūsu vēlmēm. Nevis salāti, bet pasaka.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 6 lapu salāti,
- - 1 burkāns,
- - 1 gurķis,
- - 5 redīsi,
- - 5 ķiršu tomāti (var būt parastie),
- - 6 paipalu olas (var būt vistas),
- - Parmezāns pēc garšas
- - zaļie sīpoli pēc garšas,
- - 4 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas,
- - 1 tējkarote medus
- - 1 tējkarote sezama sēklu,
- - sāls pēc garšas,
- - malti melnie pipari pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Sajauc krūzē 4 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas ar tējkaroti medus, sāls un pipariem pēc garšas. Dārzeņu salātu mērce ir gatava. Ja vēlaties, varat izmantot skābo krējumu, dabisko jogurtu vai majonēzi.
2
Nomazgājiet un nosusiniet dārzeņus. Vāra olas līdz maigai, apmēram piecas minūtes. Sagrieziet redīsu plānās šķēlēs. Sarīvē burkānus. Gurķi sagriež sloksnēs. Burkānus un gurķus var sagriezt ar mizotāju šķīvju formā - pēc garšas. Smalki sasmalciniet zaļos sīpolus. Sagrieziet ķiršu tomātus ceturtdaļās. Sagrieziet olas divās daļās (ja izmantojat vistas olas, sasmalciniet tās nejauši).
3
Asaru salātu lapas izlases veidā novieto un liek uz šķīvja. Ielieciet gurķu salmiņus un rīvētus burkānus uz salātiem. Virsū ielieciet redīsu un zaļo sīpolu apļus. Uzpildiet degvielu. Salātu virspusē novietojiet paipalu olas un ķiršu tomātus.
4
Sieru sarīvē uz vidējas vai smalkas rīves (var sagriezt šķēlēs - pēc garšas). Pirms pasniegšanas pārkaisa salātus ar sieru un sezama sēklām.