Garšīgs deserts ar svaigām ogām un rikotas sieru. Receptē ir daudz sastāvdaļu, taču pats gatavošanas process ir ļoti vienkāršs, tāpēc tiem, kas tikai sāk mācīties kulinārijas mākslu, tas patiks.
Izvēlieties savu recepti
Ricotta melleņu pīrāgs: sastāvdaļas
Pamatiem:
- 2 olas;
- 150 g cukura;
- 85 g sviesta;
- puse tējkarotes vaniļas ekstrakta;
- 225 g miltu;
- tējkarote cepamā pulvera;
- šķipsniņa sāls;
- vienas citrona miziņa.
Virskārtai ar rikotas sieru un ogām:
- 680 g ricotta siera;
- 100 g cukura;
- 3 olas;
- 35 g miltu;
- tējkarote vaniļas ekstrakta;
- 340 g svaigu mellenīšu.