Saldās kūkas "Grāfa drupas" cienītājiem vajadzētu patikt!
Izvēlieties savu recepti
Biskvītam jums būs nepieciešams:
- 4-5 olas
- 1 glāze cukura
- 1 glāze miltu
- 1/2 tējkarotes soda
Krēmam jums būs nepieciešams:
- 1 glāze piena
- 1 ola
- 1 ēd.k. miltu karote
- 1/2 tase cukura
- 100 g sviesta
- vanilīns
Bezē jums būs nepieciešams:
- citrons
- 4 vāveres
- 1 glāze cukura
- vanilīns
Glazūrai jums būs nepieciešams:
- šokolādes tāfelīte
1) Tātad, mēs gatavojam cepumu:
- Pēc soda pievienošanas labi sakuliet olas ar cukuru. Pēc tam, lēnām maisot, pievienojiet tur miltus un samaisiet līdz gludai, bez gabaliņiem. Mīkla ir gatava!
2) iegūsim krējumu:
- Izkausējiet sviestu, ievietojot to ūdens vannā. Tad labi sakul cukuru ar olu, līdz cukurs ir izšķīdis. Pēc tam pievienojiet pienu un izkausētu sviestu šim maisījumam, visu labi samaisiet, beigās, maisot, pievienojiet miltus un kārtīgi sakuliet ar blenderi. Krēms ir gatavs!
3) Ēdienu gatavošanas bezē:
- bezē ir ļoti viegli pagatavot! Mēs ņemam olas, atdalām dzeltenumus no olbaltumvielām. Tad labi saputojiet olbaltumvielas ar cukuru un citronu līdz biezām putām, beigās pievienojiet vanilīnu pēc garšas un visu samaisiet. Gatavo maisījumu izklāj uz cepešpannas ar karotēm un liek 2-3 stundas nožūt uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 150-170 grādiem.
4) glazūras pagatavošana:
- Izkausējiet šokolādi ūdens vannā. Glazūra ir gatava!
5) kūkas vārīšana:
- Uzklājiet krēmu uz cepuma, pēc tam iegremdējot bezē krēmu, izklājiet to slāņos ar slaidu. Mēs nenožēlojam krēmu starp slāņiem. Kūku vajadzētu iemērc. Beigās ielej kūku ar šokolādes glazūru un liek atdzesētā vietā uz 3-4 stundām. Kūka ir gatava! Bon apetīti!