Delikātu vistas rullīti var pagatavot dažu sekunžu laikā, zinot šo vienkāršo recepti. Šīs metodes galvenā priekšrocība ir neliels sastāvdaļu daudzums un pieņemamas izmaksas. Vistas rullis ir lielisks variants gan aukstām, gan karstām uzkodām.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - olas (4 gab.);
- - siers (40 g);
- Majonēze (140 g);
- - manna (30 g);
- - malta vista (270 g);
- –Sīpols (1-2 gab.);
- - sāls, pipari;
- - itāļu garšaugu maisījums (7 g).
Lietošanas instrukcija
1
Salaužiet olas bļodā un sakratiet, ielieciet majonēzi, sāli, piparus un rīvētu cieto sieru. Pēc tam iegūtajā mannā ielejiet mannu un pagaidiet, līdz krustojums uzbriest.Tas prasīs 5-8 minūtes.
2
Sīpolu sasmalciniet mazos gabaliņos un karstā olīveļļā brūniniet. Pievienojiet malto vistu, pārklājiet pannu ar vāku un sautējiet. Ielieciet pagatavoto malto gaļu ar sīpoliem krūzē, atstājiet uz brīdi atdzist.
3
Ieeļļojiet cepešpannu ar cepamo eļļu, pārklājiet to ar pergamenta papīru cepšanai, ielejiet mīklu no olām, siera un majonēzes. Apkaisa ar itāļu garšaugu maisījumu. Uzmanīgi pārliecinieties, ka maisījums ir vienmērīgi sadalīts pa cepešpannu. Mīklas kārtas biezumam jābūt ne vairāk kā 3 cm.
4
Omlete tiek cepta pēc dažām minūtēm. Tālāk izņemiet cepešpannu, uzmanīgi noņemiet pirmo ruļļa kārtu, ļaujiet atdzist. Iepriekš sagatavojiet foliju, uz kuras jānovieto maltā gaļa. Satiniet rullīti, cieši aizveriet folijas malas un ievietojiet cepeškrāsnī cepšanai. Pēc 40-50 minūtēm jūs iegūsit garšīgu vistas rullīti.
Pievērsiet uzmanību
Sagrieziet rullīti porcijās un pasniedziet ar dārzeņiem, olīvām un brūnajiem rīsiem. Kā pildījumu varat izmantot ne tikai vistas gaļu, bet arī citus gaļas veidus, kā arī zivis.
Noderīgi padomi
Lai sagriešanas laikā rullis nesadalītos, neaizmirstiet nazi iemērkt vēsā ūdenī. Tātad griezums būs vienmērīgāks.