Nikolajs II pēc tradīcijas ēda citronu konjaku. Tomēr citrusaugļiem ir izteikta garša, kas pārspēj elitārā dzēriena garšu. Gardēži uzstāj, ka jums ir jādzer īsts konjaks bez uzkodām, lai pilnībā izbaudītu tā garšu un aromātu. Vienmēr ir vidusceļš: ieturēt maltīti ar ēdienu, kas ne tikai netraucē, bet arī uzsver garšu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - siers
- - medus
- - banāns
- - konjaks
- - citrons
- - rieksti
- - speķis
- - kanēlis
- - sāls
- - cukurs
Lietošanas instrukcija
1
Pievērsiet uzmanību konjaka plāksnei, kuru ir viegli pagatavot. Sagrieziet dažāda veida sieru un pārlejiet to uz šķīvja. Vidū ievieto bļodu ar karstu medu. Konjaka plate ir gatava pasniegšanai.
2
Pagatavojiet banānu uzkodu. Aptiniet augļus folijā un vāriet cepeškrāsnī (uzkarsējiet līdz 180 grādiem) 15-20 minūtes. Pēc vārīšanas sagrieziet banānu gar un ielejiet nedaudz konjaka. Pēc tam, kad augļi ir atdzisuši, ielieciet tos uz šķīvja ventilatora formā.
3
Siera šķīvis uzsvērs dzēriena garšu. Gatavojiet trīs sieru veidus: Čedaru, Roquefortu un Kamerbertu. Jūs varat izmantot citus veidus, taču šī kombinācija ir visveiksmīgākā. Plāni sagriež un liek uz šķīvja. Paņemiet vienu citronu un ielieciet uz iepriekš sagrieztu sieru. Nedaudz sāliet ēstgribu.
4
Vēl viena uzkoda. Paņemiet siera gabalu, iemērciet siltā medū, virsū apkaisiet riekstus. Šī kombinācija piešķir ēdienam neparastu un izsmalcinātu garšu.
5
Ņem vērā banānu un speķa recepti. Banānu sagrieziet gareniski, salieciet valriekstus un kanēli uz pusēm. Aptiniet bekonu un grilējiet apmēram 20 minūtes.
6
Karamelizēts citrons labi der ar konjaku. Citrusaugļus sagriež šķēlēs, noņem sēklas un stundu vāra sīrupā (no ūdens un cukura). Gatavo citronu 30 minūtes žāvē cepeškrāsnī (iepriekš uzkarsētā līdz 150 grādiem). Apkaisa ar kanēli. Līdzīgi jūs varat gatavot apelsīnu.
Noderīgi padomi
Brendija dzeršana ir māksla. Lai novērtētu tā garšu, ir svarīgi nesteigties! Un baudiet gan pašu dzērienu, gan uzkodas. Tas var būt augļi, jūras veltes, sieri un pat karsti ēdieni.
Saistītais raksts
Vecgada vakara eglīšu uzkoda no avokado