Vai jums patīk šķietami maz saderīgu produktu kombinācija? Tad šie salāti ar vistas fileju, fetas sieru un saldajām zemenēm tortiljā, kas cepta līdz kraukšķam uz grila, noteikti jums patiks!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 50 ml olīveļļas;
- - 50 ml balzametiķa;
- - 100 g fetas siera;
- - 10-12 gab. lielas zemenes;
- - 2 vistas bez ādas;
- - 4 tortiljas;
- - ķekars salātu;
- - dažas zaļo sīpolu bultiņas;
- - ceturtdaļa tases valriekstu.
Lietošanas instrukcija
1
Sagatavojiet balzamiko marinādes mērci: vienkārši samaisiet vienādu daudzumu balzamiko etiķa un olīveļļas.
2
Ielieciet vistas fileju bez kauliem un ādas maisā, piepildiet to ar mērci, nedaudz atstājot salātu mērcei, labi sadaliet to pa krūtīm un nosūtiet ledusskapī uz pāris stundām marinēt.
3
Izņemiet gaļu no ledusskapja un ļaujiet tai “nostāties” istabas temperatūrā apmēram 10 minūtes. Tikmēr sildiet grilu un pēc tam apcepiet fileju uz tā, līdz kraukšķīga no abām pusēm.
4
Ļauj gaļai nedaudz atdzist un sagriezt mazos gabaliņos. Pārlejam bļodā.
5
Sagrieziet zemenes četrās daļās. Ja izmantojat ne pārāk lielu ogu, tad sagrieziet to uz pusēm, bet ņemiet lielāku daudzumu.
6
Smalki sasmalciniet zaļo sīpolu spalvas.
7
Masas sieru samaisi ar dakšiņu.
8
Rieksti sasmalcina vidējā drupatā ar nazi vai procesorā impulsa režīmā.
9
Ielieciet salātus bļodā un viegli apkaisiet ar pārējo balzamiko mērci. Pievienojiet to pašu vistu, fetas sieru, sasmalcinātus riekstus, sīpolus un zemenes, samaisiet.
10
Ielieciet salātus tortiljas centrā un aptiniet to. Jūs to varat pasniegt šādā veidā vai arī varat pielikt vairāk pūļu un burtiski vairākas sekundes katrā pusē, katru rullīti apcep uz karsta grila, lai tortilla kļūst vilinoši kraukšķīga.