Sasmalcinātas vistas kotletes ir lielisks papildinājums jebkuram sānu ēdienam. Kartupeļu biezeni, griķus, rīsus, svaigus un sautētus dārzeņus - visu apvieno ar gaļas ēdienu. Vistas kotletes var būt lieliski papildinājumi svētku galdam vai ģimenes vakariņām.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1 kg vistas;
- - 4 mazas sīpolu galvas;
- - 4 neapstrādātas vistas olas;
- - 7 ēd.k. l bez mannas slaida (ja vēlaties, varat to aizstāt ar cieti);
- - 6 ēd.k. l skābs krējums (atļauta majonēze vai 2 produktu kombinācija)
- - Augu eļļa cepšanai;
- - Sāls un garšvielas pēc jūsu gaumes.
Lietošanas instrukcija
1
Lai pagatavotu sasmalcinātas vistas kotletes, vispirms gaļa jāizskalo. Ja produktam ir liekie tauki vai daži neēdami gabali, tad viss ir jānogriež.
2
Sagrieziet tīru vistu ar nazi pēc iespējas mazāk.
3
Sīpolu nomizo, sasmalcina pēc iespējas smalkāk.
4
Dziļā plāksnē apvienojiet sīpolu un vistu, sakuliet olas, ielieciet skābo krējumu (majonēzi), ielejiet mannu (cieti), sāli, pievienojiet garšvielas pēc garšas. Rūpīgi mīciet kotletes mīklu.
5
Iegūtā masa 30 minūtes jānosūta ledusskapī.
6
Pēc pusstundas, bruņoti ar ēdamkaroti, izklājiet pīrādziņus uzkarsētā pannā, kas aromatizēta ar eļļu.
7
Apcep sakapātus vistas kotletus no abām pusēm līdz vārīšanai. Pirms pasniegšanas trauku var apkaisīt ar sasmalcinātiem zaļumiem. Pēc saviem ieskatiem izvēlieties garnīru vistas kotletēm.
Noderīgi padomi
Ja vēlaties padarīt sasmalcinātus vistas kotletus mazāk kaloriskus, tad necepiet tos eļļā, bet cepiet cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā. Gatavošanas laiks 20-30 minūtes.