Lielākajai daļai vīriešu patīk gaļa visās tās formās, tāpēc salāti "Men's Dreams" patiks jebkuram stiprākā dzimuma pārstāvim. Neskatoties uz pagatavošanas vienkāršību, šie salāti izrādās ļoti apmierinoši un garšīgi.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- Liellopu gaļa vai vistas gaļa - 0, 5 kilogrami;
- vistas olu - 6 gabali;
- sīpoli - 2 gabali;
- cietais siers - 300 grami;
- majonēze - pēc garšas;
- adžika (sausa) - pēc garšas;
- etiķis - pēc garšas;
- malti melnie pipari
- sāls pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Rūpīgi izskalojiet liellopa gaļu vai vistu ar tekošu aukstu ūdeni.
2
Ievietojiet gaļu katliņā, piepildiet ar ūdeni, ielieciet uz lēnas uguns un vāriet, līdz vārīti.
3
Vāra vistas olas atsevišķi.
4
Gatavojot gaļu, marinējiet sīpolus, kas ir vissvarīgākā salātu sastāvdaļa. Lai to izdarītu, nomizojiet sīpolus, mazgājiet, smalki sagrieziet, ielieciet burkā, apkaisa ar pipariem, ielejiet nedaudz etiķa, samaisiet un aizveriet vāku. Atstāj marinēties apmēram 1–1, 5 stundas.
5
Kad gaļa ir pilnībā pagatavota, noņemiet to no pannas un ļaujiet atdzist. Tagad sasmalciniet liellopa gaļu mazās plāksnēs vai vienkārši sasmalciniet to mazās šķiedrās. Noņemiet salātu bļodu un vienmērīgā kārtā apakšā izklājiet sasmalcinātu gaļu
6
Virs vārītas gaļas kārtas uzlieciet marinētu sīpolu slāni un suku ar nelielu majonēzes daudzumu. Pipari un nedaudz sāls.
7
Tālāk gulēja smalki sagrieztu olu kārtu. Ja liellopu gaļu sagriežat ar šķīvjiem, tad labāk ir sagriezt olas mazos pusgredzenos, ja esat noplūkis, tad vienkārši smalki sasmalciniet ar nazi.
8
Olu virspusē ielieciet vēl vienu marinētu sīpolu kārtu un atkal ieeļļojiet ar majonēzi.
9
Un pēdējais salātu slānis ir rīvēts siers. Uzkaisiet ar majonēzi virsū un izrotājiet ar sausu adžiku, pārkaisot uz salātiem. Atkarībā no garšas vēlmēm šos salātus var dekorēt ar olīvām un svaigiem garšaugiem.
10
Gatavotos salātus ielieciet ledusskapī uz 2-3 stundām. Pēc tam pasniedziet pie galda.
Noderīgi padomi
Kā papildu slāņus salātiem “Vīriešu sapņi” varat pievienot vārītus un sagrieztus kartupeļus, sasmalcinātus valriekstus un kubiņos sagrieztus zaļos ābolus. Izmantojot šīs sastāvdaļas, salāti izrādīsies sulīgāki un sātīgi. Turklāt pikantāki salāti izrādīsies, ja vārītu liellopa gaļu aizstās ar šķiņķi vai vārītu cūkgaļu.