Jūras kokteilis ir diezgan biežs viesis uz viesmīļu galdiem, kuriem nav vienaldzīga gardēžu pārtika un viņu veselība. Ja jums ir vēlme izmēģināt kaut ko ļoti garšīgu, veselīgu un vieglu, tam lieliski der salāti ar jūras kokteili un dārzeņiem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 400 g jūras kokteiļa;
- - 30 g sviesta;
- - 2 tomāti;
- - 1 saldais bulgāru pipari;
- - puse sīpola sarkanā salda sīpola;
- - zaļumi;
- - citronu sula;
- - olīveļļa;
- - sāls un melnie pipari pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Rūpīgi izskalojiet dārzeņus zem tekoša ūdens. Papriku sagrieziet uz pusēm, noņemiet sēklas, sagriež plānās sloksnēs. Tomātus arī sagriežam, pēc tam tos nomizojot no mīkstuma. Pēc tam nomizojiet un sasmalciniet sīpolus pusgredzenos un applaucējiet ar spēcīgu verdošu ūdeni.
2
Mēs uzņemam pannu un uz lēnas uguns izkausētu sviestu jūras kokteiļa cepšanai. Ir nepieciešams cept, līdz viss šķidrums ir pilnībā izzudis.
3
Noņemiet no plīts un atdzesējiet uzkodu. Salātu traukā ieliekam dārzeņus un svaigus garšaugus, pievienojam tiem jūras kokteili un kārtīgi samaisām. Atliek tikai sālīt, piparus un piepildīt salātus ar citronu sulu un olīveļļu. Bon apetīti!