Neparasti salāti, kuros viena no sastāvdaļām ir omlete. Šis ir sirsnīgs un garšīgs, kā arī ļoti viegli pagatavojams ēdiens.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1 kārba konservētu zaļo pupiņu (220 g)
- - 150 g cietā siera
- - 3 olas
- - dažas zaļo sīpolu spalvas
- - 1 ēd.k. karote (ar slaidu) balto sezama sēklu
- - nedaudz piena
- - majonēze
- - sāls
Lietošanas instrukcija
1
Atveriet konservētu pupiņu kārbu, izlejiet šķidrumu. Sagrieziet pupiņu pākstis divās daļās, lai veidotos apmēram pāris centimetrus garas šķēles. Ielieciet salātu traukā.
2
Cietais siers (piemēram, holandiešu, krievu vai Kostroma), sarīvē uz rupjās rīves, salātu traukā pievieno zaļās pupiņas.
3
Sagrieziet vistas olas bļodā, pievienojiet nedaudz piena (2-3 ēdamkarotes), sāli, sakratiet. Nomazgājiet sīpolu spalvas un smalki sasmalciniet. Pievienojiet olām, samaisiet. Pagatavojiet omlete pannā, kas ieeļļota ar augu eļļu. Nedaudz atdzesē un sagriež plānās strēmelītēs (gabaliņi lielumā 2-3 cm). Pievienojiet omlete salātu traukā.
4
Brūnina sezama sēklas sausā pannā, pievieno salātu traukā. Tad pievienojiet majonēzi.
5
Sajauciet produktus ar majonēzi, izmēģiniet sāli - visticamāk, papildu sāls nav nepieciešama. Sakārtojiet salātus šķīvjos un pasniedziet.
