Dārzeņu ieguvumi veselībai ir zināmi jau ilgu laiku. Bietes ir viena no visnoderīgākajām sakņu kultūrām. Tas uzlabo asins sastāvu, attīra ķermeni, palīdz saaukstēšanās un saaukstēšanās gadījumos un pat ļaundabīgu slimību ārstēšanā. Visnoderīgākā ir viņas sula. Biešu sulas sagatavošana nav grūta.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - Bietes;
- - sulu spiede vai rīve.
Lietošanas instrukcija
1
Paņemiet svaigas bietes, vēlams iegarenas formas un tumšas krāsas, varat ar zaļiem galotnēm, labi nomazgājiet ar suku. Nomizo un sagriež. Sarīvē bietes vai izlaiž caur sulu spiedi. Ielieciet svaigus galotnes caur sulu spiedi, tajā ir daudz noderīgu vielu.
2
Izspiediet sulu no sarīvētām bietēm caur marli vai lina audumu, izkāš sulu no sulu spiedes. Tā kā svaigā biešu sula satur toksiskas gaistošas vielas, to nevajadzētu dzert uzreiz. Ielieciet atvērtu glāzi ar to uz 2-3 stundām ledusskapī vai tieši uz galda, lai tie pazūd, pretējā gadījumā nevar izvairīties no reibuma un nelabuma vasospasma dēļ. No sulas virsmas noņemiet putas.
3
Sāciet dzert biešu sulu, kas pusi atšķaidīta ar vārītu ūdeni, vienu karoti, jo tā pazemina spiedienu un tai ir spēcīga caureju veicinoša iedarbība. Pierodot, atšķaidiet to ar burkānu sulu. Tīru biešu sulu var patērēt ne vairāk kā 150 g vienlaikus līdz 0, 5 litriem dienā.
4
Sagatavojiet biešu sulu ilgstošai uzglabāšanai: pievienojiet 5 g citronskābes uz 1 litru sulas un ielejiet to sagatavotajās 0, 5 l kannās. Sterilizējiet tos 10 minūtes 85 grādu temperatūrā, pēc tam pievelciet.
Pievērsiet uzmanību
Biešu sula ir noderīga hipertensijas gadījumā, uzlabo aknu stāvokli, efektīvi cīnās ar aptaukošanos, attīra asinsvadus.
Lielā joda satura dēļ biešu sula uzlabo atmiņu.
Bietes ir noderīgas jebkurā formā - neapstrādātas, vārītas, ceptas.
Noderīgi padomi
Izvēlieties bietes, kuru sadaļā nav baltu vēnu, sakņu kultūras ir labāk ņemt vidēja lieluma.
Izvēloties bietes veikalā, dodiet priekšroku sarkanbrūnajām šķirnēm, kurās barības vielu saturs ir lielāks.
Glabājiet bietes ledusskapī aizzīmogotā maisā, tāpēc tas tiek uzglabāts līdz 2 mēnešiem.
Saistītais raksts
Kā pagatavot bietes 10 minūtēs bez ūdens, katliem un lēnām plītīm