Biezā aromātiskā mērce, kas pagatavota no gataviem tomātiem, būs lieliska alternatīva iegādātajam kečupam. Pareizi pagatavojot, tomātu mērci lieliski uzglabā visu ziemu, tai ir arī laba tekstūra un lieliska garša.
Izvēlieties savu recepti
Sastāvdaļas, kas vajadzīgas tomātu mērces pagatavošanai
- 3 kg nogatavojušies mīksti tomāti (sarkani);
- 5 pākstis saldo piparu;
- 1-2 vidējas ķiploku galvas;
- 1, 5 ēdamkarotes etiķa 9%;
- 2 ēdamkarotes sāls;
- 1, 5 tases cukura;
- 1/4 tējkarotes karsto piparu.