Nav noslēpums, ka kāpostu ēdieni veiksmīgi tiek gatavoti mājās. Jā, un kā no tā izturēties pret tā aromātu un veselīgo un sirsnīgo ēdienu brīnišķīgo garšu. Centieties dažādot parasto galdu un pusdienās pagatavojiet sautētus kāpostus ar kartupeļiem un vistu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1, 5 kg balto kāpostu,
- - 4 kartupeļi,
- - 2 vistas kājas,
- - 1 tomāts,
- - 1 burkāns,
- - 1 sīpols,
- - 2 ēd.k. Kečupu karotes
- - sāls pēc garšas,
- - malti melnie pipari pēc garšas,
- - 50 ml saulespuķu eļļas,
- - 1 glāze ūdens.
Lietošanas instrukcija
1
Nomazgājiet vistas kājas, nosusiniet, sagrieziet šķēlēs, piparus un sāli pēc garšas, apcepiet saulespuķu eļļā līdz zeltainam. Vistas kājas var aizstāt ar augšstilbiem vai krūtiņu. Pārlejiet ceptos gaļas gabalus uz pannas.
2
Nomizotu sīpolu sagrieziet pusgredzenos, tajā pašā pannā apcepiet.
3
Burkānus rupji nomizojiet. Pievienojiet burkānus viegli ceptiem sīpoliem, samaziniet siltumu līdz mazam (burkāni ir jāsautē, nevis cepti).
4
Sagrieziet tomātu mazos kubiņos, ielieciet pannā sīpolus un burkānus, sāli un piparus. Pēc tam, kad masa nedaudz sabiezē, ielieciet to pannā vistas gaļai.
5
Kartupeli nomizo, noskalo, sagriež šķēlēs, cep, līdz sasmalcina. Pēc tam kartupeļus pārnes katlā gaļai un dārzeņiem.
6
Apcep pannā 2 ēdamkarotes kečupu, pārliek pannā. Ielej glāzi ūdens un uzliek nelielu uguni.
7
Sasmalciniet kāpostus, pēc tam ielieciet to pannā. Ja visi kāposti neder, tad pagaidiet, līdz tie apmetas, pēc tam pievienojiet pārējo. Sezona ar sāli un pipariem - pēc izvēles pārklāj un vāra uz lēnas uguns, līdz kāposti ir mīksti.
8
Izrotājiet gatavo ēdienu ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedziet uz galda ar dārzeņu salātiem.