Lielisks brokastu ēdiens, pagatavots dažu minūšu laikā.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 300 g biezpiena
- - 10.-12. ēdamkarotes miltu
- - 2 olas
- - 2 ēd.k. karotes skāba krējuma
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura
- - 0, 5 tējk cepamā soda
- - sāls
Lietošanas instrukcija
1
Gandrīz visiem patīk biezpiena mīkla, taču no tās ne vienmēr ir viegli veidot produktus.
Lai mīkla izrādītos viendabīga, biezpienu nepieciešams noslaucīt caur sietu vai sasmalcināt citā jums ērtā veidā. Atsevišķā traukā labi samaisiet olas, pievienojiet tur 2 ēdamkarotes skāba krējuma (jo lielāks tauku saturs, jo labāk) un ielejiet šķipsniņu sāls.
2
10-12 ēdamkarotes miltu (vai varbūt nedaudz vairāk, tas ir atkarīgs no biezpiena konsistences, no olu lieluma) sajauc ar sodas un pakāpeniski ieber biezpiena masā, labi mīca. Iegūto masu veidojiet desā (tāpat kā pelmeņiem), kuras diametrs ir aptuveni 1, 5 centimetri un sagriež mazos gabaliņos, kuru garums ir 2–2, 5 centimetri.
3
Ielejiet rafinētu saulespuķu eļļu dziļā traukā ar mazu diametru, labi sasildiet to un uzmanīgi nolaidiet sagrieztas biezpiena mīklas kūkas, kuras mēs esam gatavojuši (ņemiet vērā, ka mīklas gabaliņi palielinās apjomā). Kad mīkla ir apbrūnējusi, noņemiet stieņus un lieciet uz šķīvja, kas pārklāts ar 2-3 papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko eļļu. Pasniedzot, ielieciet stieņus uz trauka ar slaidu un apkaisa ar pulverveida cukuru. Biezpiena batoniņi ir ļoti labi ar kakao.