Lēna plīts palīdz ne tikai ietaupīt laiku mājsaimniecēm, bet arī radīt reālus kulinārijas šedevrus no vienkāršiem, no pirmā acu uzmetiena, produktiem. Bet ne visas dāmas zina interesantas receptes ēdiena gatavošanai. Tāpēc tālāk mēs runāsim par to, kā gatavot pīles kājas lēnā plītī.
Izvēlieties savu recepti
Lai pagatavotu pīles kājas, jums būs nepieciešams:
- pīles kājas - 2 gab.;
- oranža - 1 gab.;
- svaigs ķirbis - 250 g;
- medus (ieteicams ņemt šķidrumu, ja tāda tur nav, pēc tam esošo izkausēt ūdens vannā) - 1 ēd.k. l.;
- olīveļļa - 4 ēd.k. l.;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- karsts ūdens - 100 ml;
- pāris pētersīļu zaru;
- sāls pēc garšas.
Rūpīgi nomazgājiet pīles kājas un ievietojiet to vairāku plīts traukā. Ķirbi nomizo, sagriež lielos gabaliņos. Pārklājiet kājas ar ķirbi. Nomazgājiet apelsīnu un no tā izgrieziet 2 plānus apļus, un no atlikušajiem augļiem izspiediet sulu. Sasmalciniet ķiplokus un pievienojiet apelsīnu sulai, nosūtiet medu un olīveļļu uz to pašu vietu.
Visu kārtīgi samaisa, līdz izveidojas viendabīga masa. Iegūtajā mērcē ielejiet pīles kājas un ķirbi. Gaļai ielieciet apelsīna šķēles. Pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus. Atstājiet gaļu marinēties 60 minūtes. Kad laiks ir pagājis, multicooker iestatiet režīmu Multi Cook, iestatiet temperatūru līdz 120 grādiem, pagatavojiet 10 minūtes. Tad atveriet vāku un ielejiet bļodā ar karstu ūdeni, pēc tam turpiniet gatavot tajā pašā režīmā.
Kad ēdiens ir gatavs, ielieciet to uz šķīvja, izrotājiet ar zaļumiem. Pīles kājas būs harmonijā ar rīsiem. Starp citu, saskaņā ar šo recepti jūs varat gatavot vistu.